既以東豐有機米馳名，對東豐社區而言，「有機」不僅是一個名詞，更是一種生活態度。

要老農接受有機概念，常是推廣過程中最難跨越的藩籬，東豐有機米的發展也不例外，東豐里里長曾國旗轉而從下一代的教育著手，將有機融入鄉土教學，與玉里樂合國小合辦「有機學校」，讓孩子體驗有機米的栽培過程，明白「汗滴禾下土」的勞苦；當一期耕作結束，換得餐桌上晶瑩噴香的米飯，孩子成就感十足，友善環境的概念已向下扎根，也影響家長與周遭長輩。

曾國旗表示，許多年輕人遠赴都市發展，農村中隔代教養的情況普遍，透過體驗，孩子若懂得彎腰，便能學會謙恭；能體認長輩耕耘、養育的辛勞，就能心懷感恩，懂得尊天敬土。

在糧食自足隱憂與基改食品橫流下，除了稻米外，區內也開始種起原生種小麥、黃豆、黑豆等，同樣採有機方式栽培，第一年失敗，今年收穫七成，曾國旗頗為振奮：「這宣示著，台灣的土地也適合栽培這些雜糧！」他計畫未來繼續擴大雜糧有機栽培面積。

「農村的產業是基礎，有了穩定的生活才能考慮生態。」曾國旗指出，唯有透過其他產業的結合、社區的參與，才能全面推廣有機，將其內化成一種生活態度。社區今年三月與主婦聯盟、喜願小麥、聯華麵粉合辦「小麥音樂會」，未靠政府補助，所有工作由社區居民自行認領，並由當地高中及中小學學生擔綱演出，「當圓滿落幕的那一刻，居民都好感動！」

草根的力量也摻和了玉溪地區農會的協助，包括輔導居民製作手工藝、染布、研發地方特色料理等，農會推廣股股長陳文斌認為，農村發展要有新思維，才能吸引年輕人回鄉。

陸陸續續地，像曾國旗這樣的年輕人回來了，為農村挹注延續的活力，開創不一樣的風景。