【24節氣養生 】小暑開胃菇菇醬

台灣夏季天氣高溫溼熱,病蟲害多,蔬菜種類較少;但菇類種類豐富,方便挑選,眾多菇類皆富含提高免疫力、抗癌功效的蛋白及香菇多醣體,有著熱量低、高蛋白、豐富維生素與膳食纖維的特性;可以促進腸胃蠕動,加快新陳代謝,方便夏季開胃、體重控制、排毒食用。圖/但漢蓉

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《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。

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