2026.02.02
台東.延平 山谷低吟紅葉夢 溫泉輕唱部落歌

文/人間社記者蔡秋燕 延平鄉,位於中央山脈東麓。這座被時間放慢的山谷,早期原本是魯凱族的獵場,清嘉慶年間,從南投而來的布農族人進入開墾,成為台東唯一以布農族為主要居民的原鄉。台灣光復以後,才以鄭成功的封號「延平郡王」為鄉名。 延平鄉面積約456平方公里,全鄉由5村所組成,花東縱谷自北而南在此緩緩...

2026.02.01
百萬興學

(格式)全版廣告 (案名)百萬興學

2026.02.01
【綠手指筆記】地瓜葉盆栽

文/陳文榮 兩個月前廚房角落三條還沒食用的地瓜冒出嫩芽,煮熟後地瓜口感變差,丟棄實在太可惜。 後院好幾盆盆栽,因平時很少照料,不常澆水,葉子焦黃,顯得無精打采的。決定清除原來花草,挖鬆花盆泥土,各種下一條地瓜,覆蓋上泥土,種植工作完成。 偶爾到後院走動,地瓜葉成長快速,枝葉繁茂,即使忘了澆水,...

2026.02.01
【森活小學堂】茶與王 皇家芳茗史 赴一場極致的王室茶宴

文/坪林茶業博物館 茶,從最初的湯藥茗粥,發展成日常飲品,乃至成為精神文明的象徵,從百姓到天子,無不為其著迷。早於西周時期,巴蜀之地的茶便被選為進獻周武王的貢品;而後在西漢景帝陽陵墓中,亦發現有做為陪葬品的茶葉。 茶風鼎盛的唐代,初步確立了貢茶與茶稅制度,並設立專製皇家用茶的貢茶院。有「茶學皇...

2026.02.01
【植感時光】樹葡萄嘉寶果 ── 枝條上的黑寶石

文/蔡元澤 12年前在農場規畫出30多坪果園,問題也跟著來了:全日照的地要種什麼果樹?家庭會議開了好幾次,有人挺荔枝,有人愛酸梅,最後現實面勝出——挑厚皮、酸澀、表皮多刺、口感普通的種類,就不用為防松鼠、獼猴、五色鳥、台灣藍鵲等「小人」忙著包果鋪網,到頭來反而沒得吃。 於是分批種香水檸檬、四季檸...

2026.02.01
【光影筆記】冷暖色之間

文/許釗滂 日落 將海與天揉進同一幅畫 一抹冷灰與一縷暖橘 在風的低語裡相互靠近 海堤靜坐 潮聲像手 輕輕攪動光的邊緣 我屏息 怕驚散這片稀有的溫柔 光比柔和 色彩卻分明 冷與暖 不是對立 而是彼此的依靠 台江的黃昏 總在最後一刻 我將它收進懷裡 醉於這短暫的...

2026.02.01
【紀實攝影】花蓮月光寺 台灣後山的人間淨土

文/慧昭法師 花蓮是「台灣的後山」,也是「台灣的後花園、後山淨土」。花蓮是國際著名的觀光旅遊勝地,同時也是一個與佛教很有緣的地方!如佛光山開山祖師星雲大師:「花蓮是一個與佛教很有緣的地方,這裡以蓮花為縣花,菩提樹為縣樹,百姓生活樸實安分。」 大師和花蓮最早的因緣,大約是從1951年開始,當年花蓮...

2026.01.31
【蔬活日常】 卷卷菜包粿

文/丁綉慧 猶記去年南國冬日晴好之時,母親將幾顆高麗菜逐層剝下葉片,輕灑薄鹽如落雪,在庭院鋪陳攤開成圓,晾晒著片片舒坦。收納了日頭溫暖後的菜乾,卷卷澄黃,恰似柔柔陽光,也提供了製作菜包粿的靈感。 拇指與食指圍成圓環作量器,取一束菜乾泡水軟化,洗去灰塵雜質,擰乾後撕切成碎卷。待油鍋燒熱,加入香菇丁...

2026.01.31
【賣菜郎說菜經】 平價人參 白蘿蔔

文/廖炯程 天氣一冷就是白蘿蔔的旺季,品質漂亮又甘甜,價格還不貴,根本是高CP值的代表。顧客常問:「為什麼每次我煮的白蘿蔔都有筋?」「白蘿蔔到底要怎麼挑?」其實這是菜市場的「音樂考題」。 為什麼白蘿蔔有筋? 蘿蔔熟成後,會開始「回吃」自己根部的養分,中心慢慢纖維化,形成中空、木質化。判斷方式只...

2026.01.31
【節氣養生】 立春 春意生發 溫養脾胃 薑黃毛豆南瓜濃湯

文/但漢蓉 《月令七十二候集解》云:「立春,正月節,立,始建也。春氣始而建立也。」 立春,是24節氣的起點,也是寒冬退場、春意萌生的第一縷訊息。雖然台灣的風吹來仍帶著冷意,早晚溼涼未散,但陽光已悄悄轉暖,天地之氣也開始由「收斂」走向「生發」。此時最宜順應天時,舒展肝氣、溫養肝膽之陽,讓身心從冬藏...

...
1 2
...
4509
1 / 4509
熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2000-2024 人間福報 www.merit-times.com.tw
All Rights Reserved.