2021.05.16
一起帶走春意

文/伊蓮小姐 春天,行走在巴黎,參觀著一家家商店,這輛皮座椅的自行車吸引著旅人的目光,因為店家把花草布置在腳踏車四周。吊鐘花搭配著石竹草,及不知名的植物,迎著陽光而成長,漫步在其中,好個「春城無處不飛花」。 一旁腳下的木箱籃更是盛滿了春意,盡情展現── 百花在春季時刻爭奇鬥妍,彩點出城市妝容。讓...

2021.05.16
【大自然的善友】 竹林深處的綠色精靈

文/顏鈺杰 在台灣雲嘉南特有種「雨怪」或稱「青腰」(台語發音)的「諸羅樹蛙」,1995年由台灣師範大學教授呂光洋鑑定為樹蛙科新種的樹蛙,而當時的發現地正是民雄的人狗坑、頭枝庵仔到葉子寮一帶的竹林。 貴為台灣保育類、特有種的諸羅樹蛙,僅分布於500公尺以下的低海拔區域,局限性分布在雲林、嘉義及台南...

2021.05.16
【我的心園】 白玉蝴蝶垂茉莉

文/李欣 初次見白蝶紛飛在一處庭園景觀餐廳,老天不負積極尋找它的我,小樹苗一株100元,在「我的心園」裡茁壯成長,年年花開飄逸,也深受左右鄰舍喜愛,競相購買。我的植栽已種7年,目前社區裡共有4棵,輪番著綻放美麗光芒。 垂茉莉,又名「白玉蝴蝶」,小喬木,聚繖花序排列成圓錐狀,長可達50公分以上,下...

2021.05.16
2021花開四季.耕耘心田──南天之美攝影比賽

文/有法法師 澳洲佛光山南天寺首度舉辦2021「花開四季.耕耘心田——南天之美攝影比賽」,透過不同的角度欣賞被譽為南半球最大寺院「佛光山南天寺」之美。 活動舉辦於農曆新年期間,由佛光山南天寺、澳大利亞數碼攝影協會ADPA、國際佛光會雪梨協會共同主辦,佛光緣美術館南天館承辦。 逾兩百件參賽作品中...

2021.05.15
春饗蘆筍

文/伊蓮小姐 小時候看媽咪料理「蘆筍」,不管是綠蘆筍或是白蘆筍,削下來的外皮和纖維,媽咪都會留下來熬成「蘆筍水」,加上冰糖放在冰箱冷藏,就是一道消暑的天然蘆筍汁飲品,冰冰涼涼特別有滋味。 蘆筍含有豐富的維他命E、葉酸和鉀。每年的3至5月,是法國白蘆筍的產季,當地喜歡白蘆筍多過綠蘆筍。不管是白蘆筍...

2021.05.15
【人間覺味】 醬香竹筍烤麩

文/蔡招娣 料理示範/林寶秀 離開青農歐孟堅在雲林斗南的農園,後照鏡映著他站在深蘊綠意的田邊微笑送別,明明是萬物舒展的春天,溫厝角的田野上,午前陽光灑在第一期稻作新秧上,水田浮光新碧迤邐,眼前是一片大好新象,然而我的心,在拜訪農民二年多,在長征近3千公里的農路上,卻首次感到一股惆悵湧上心頭。 ...

2021.05.15
【藍山炊煙 】榛果巧克力雪球

文/王舒俞 低醣飲食因為減少對碳水化合物的攝取量,使身體提供能量的方式逐漸改變,由燃燒葡萄糖改成燃燒脂肪,因此,多食脂肪也不易發胖,反而能慢慢消除身體長久以來累積的自體脂肪。如此的飲食方式,體脂率自然會調節到最恰當。 「堅果類」可以為低醣素食者補充脂肪。輕烘焙過的堅果類,或不含糖或鹽的無調味綜合...

2021.05.15
企業很現實?只看重功勞 不在乎苦勞

文/周品均 大部分人對於工作的心態是,工作是一件不得不做的事,只是為了討生活、領薪水,所以必須做自己不喜歡的事,心不甘情不願的。 也因為這樣的心態,所以多一事不如少一事,能混的時間就混,事情也總是挑輕鬆的做,只要能少做一點事、多放一天假,就覺得自己「賺到了」。 但對自己有想法的人,是主動選擇...

2021.05.15
同事是麻吉 好處勝壞處

文/趙肇 「世界經濟論壇」(WEF)曾提及,在公司裡交到朋友,會讓工作的幸福感提升,但許多研究卻指出,大多數人並不會把工作上的友情延續到下班時光。 特別是,當原本在公司內可以互吐苦水的好麻吉,突然升職變成自己的上司,微妙的關係變化將使雙方的友誼面臨考驗。 世界經濟論壇一向以每年公正評比「國家競...

2021.05.09
鬧區春芽

文/晞林 莫道都會鬧區看不到「春」的腳步。 3月間,漫步在台北市中山北路「心中山」廣場,人來人往中,便突然看到兩旁的小葉欖仁已冒出新芽。兩周前來,這裡的樹枝還光禿禿的呢!現在部份小葉欖仁的葉片更已伸展綠蔭,以廣蔽行人稍有熱意的春日中午。「心中山」有這排小葉欖仁,增添了春暖時刻散步行走的愜意。 ...

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