文／陳文榮 么媳婦回到社頭探望娘家父母，帶回一袋當地名產，說是新品種，名叫「水晶芭樂」。這名字我從未聽過，沒想到一入口，立刻被驚豔。 水晶芭果肉潔白細緻，肉質厚實，子少而不礙口，咬下去口感獨特，風味清甜，真有幾分「水晶」般的清透感。吃完之後，我忍不住打電話向親家道謝，也順勢聊起這芭樂的來歷。 ...

文／丁绣慧 春天的芋頭，鬆軟綿密，簡單料理，就很好吃。 趁著乍雨乍晴後難得的天清朗日煦和，閒逛至傳統巿場四處張望，春節後的早巿熱鬧依然，幾家因應祭祖而販賣各式客家蘿蔔粄、艾粄、芋粄的攤位尤其人聲鼎沸、讓人眼花撩亂；而我佇足良久的是在角落那攤全都是芋頭的攤位，只見長橢圓形芋頭個頭碩大紮實，鋪排成...

文／王心盈 每個人的體質既有與生俱來的特質，也會隨生活方式而改變。中醫認為，體質受「先天」與「後天」影響：先天如遺傳、過敏傾向與身體條件，約占六成；後天則與作息、飲食、環境等習慣相關，約占四成。雖然先天難以改變，但後天可透過調養修正，幫助我們找回身體的平衡。 依中華中醫藥學會發布之《中醫體質分類...

文／酉方 重量級科技企業儘管步調統一宣布大幅裁員，但其背後原因卻不一而足。 事實上，企業裁員不完全是AI取代基層人力所致，反而更多是為了追求未來科技紅利，不得不在傳統人力資源與AI基礎設施投資之間進行取捨，最後的結果，便是以裁員方式縮減成本。 「 並不是AI直接搶走工作，而是AI對龐大資本...

文／酉方 2025年全球科技業裁員總數達到驚人的24.5萬人，趨勢專家預言：這將是AI與自動化全面重塑勞動市場的關鍵轉捩點。 值得觀察的是，科技業裁員人數雖然達到新高點，但預估只占全球裁員總人數的1成左右，換言之，還有接近9成的被裁員者並非從事科技業。 企業大賺裁員不手軟 再者，金融研究...

文／人間社記者邱乾海、王柏貞 卓蘭鎮位於苗栗縣最南端，原屬於泰雅族生活圈，後來平埔族遷居於此，稱為「達蘭」，意為「美麗的原野」。漢人入墾後，音譯為「搭連」、「打蘭」或「罩蘭」；1920年地方制度改正時，鎮民認為「罩」字不吉，於是改名「卓蘭」。 卓蘭居民以客家人為大宗，閩南人次之。因當地多丘陵與緩...

文／莊莊 家裡的巴西鐵樹長得太大，剪枝後移株到小盆栽種。原本未期待它會開花，只當作一般觀賞植物；誰知幾周前發現頂端抽出一支花序，那是生長良好的訊號。我便滿心期待它綻放。 過去總以為鐵樹開花十分稀奇，能看到似乎格外幸運。但其實只要栽種多年，遇到年年開花的機會並不低。由於花苞白天不會綻放，接近傍晚時...

文／盈琁 宜蘭陽光露臉，茶園主人們都搶著可採收的片片綠葉。 宜蘭的冬季看老天爺臉色做事，時間不到無茶採，時間過了不能採。 製茶人雙手未曾歇過，製茶無非技術外更需要一分熱忱、一分堅持的心方能傳遞一分與茶的感情。 茶葉入焙，香氣緩緩升起。這一杯茶，不只是山風與日照的回饋，也是對天地的致意——敬天...

文／中玄 春天原是各式櫻花綻放的時節，但知名賞花區或櫻花步道往往人潮如織，常讓人分不清究竟是在賞花，還是在看人。 偶然得知，在台北雙溪河濱公園雨農橋與復興橋之間，有一段約300公尺的櫻花步道。或許因位於河川堤防邊，交通略顯不便，知曉的人不多。挑了個非假日午後，與老妻沿著公園右岸堤防慢慢行走。兩橋...

文／吳厚德 樹博士已經介紹森林土壤微生物組，應用在土壤的神奇功能，樹博士為大家介紹一本書：《農業聖典》，是現代有機農業的奠基之作。 艾伯特．霍華德爵士（Sir Albert Howard）於1940年出版的《農業聖典》（An Agricultural Testament），不僅是現代有機農業的奠...