文／洪金鳳 澎湖的絲瓜外相和台灣本島有些不同，澎湖絲瓜的口感比較細緻有嚼勁，以前我們家每逢絲瓜季，門口的田地裡一定少不了種植這項蔬菜。 絲瓜枝葉爬滿籐，花兒向陽朵朵開，它們的生長與收成，就像看著我們人類的悲歡離合與生老病死一樣，它們的黃色花朵愈開愈亮麗，似乎告訴世人，看到它們就如看到春天，要以快...

文／Vivien 又到了台灣的芒果產季，芒果那濃郁甜滋滋的果香，擄獲了人心。還記得小時候，爸爸在家後院種了1棵土芒果樹，每當芒果長滿樹結實累累，媽媽會將它們摘下分送給鄰居，而鄰居也會將芒果做成情人果，回贈予我們。 近年來，台灣的農業改良場改良出許多不同品種的芒果，都各具特色非常好吃。 我曾吃過...

文／洪彩鑾 花生營養豐富，香酥好吃，向來深受大家喜愛。《本草綱目》提及，花生有悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣及清咽止痰的功效，因此被古人奉為長生果。 根據現代營養學的研究，花生富含蛋白質、維生素與礦物質，其中白藜蘆醇（Resveratrol）抗老化防失智，吃花生還有益於三酸甘油脂的改善，及降低壞膽...

文／Sunny 「Gap Year」，中文稱為空檔年、間隔年或休學年，雖然台灣這幾年才開始有人談論這個議題，也逐漸有年輕人給自己「放假一年」去各地闖蕩，但說實在的，這在歐美地區已經流行數十年了。 對於剛入社會的年輕人來說，選擇Gap Year是否明智？是不是人人都有條件實行Gap year？什麼...

文／人間社記者林千弘 萬巒位於屏東縣中部，是清代鄉團自衛組織六堆中的「先鋒堆」，境內有客家人、閩南人、平埔族原住民，文化交織共融；「萬金聖母聖殿」是台灣最古老的教堂，有清朝同治皇帝頒賜的兩塊花崗岩聖石，因此清代官兵路過必下馬行禮。 萬巒古稱「蠻蠻」，也作「萬蠻」，是平埔族社名，殆為地名由來；也有...

文／洪乙丹 如果說飛行的本質是墜落，那麼飄浮就會是墜落命定的逆反。我的創作圍繞著一個人生而恐懼的命題──人的有限性與肉身的沉重令精神陷於不停冒生的迷惑中，有著追求信念的堅定卻又顯露著悲觀的荒謬，在每個恍惚抑或夢境中開啟自動導航的開關，對生命價值存在的質疑如影隨形；藉由圖像展開一連串對自我存在的辯證...

文／李幸芸 參天松樹、冬夏長青，枯石縫中堅貞不屈、無畏無懼，此英雄般的俠氣，總是騷人墨客筆下嚴選的演繹。 繽紛浪漫的海芋總是多了些詩性的溫柔，在蒲葵葉與金杖球和千頭木麻黃的錯落中，對黑松的蒼勁有仰之彌高的謙卑。丹頂蔥花象徵在宏偉的宇宙景觀前仍不失柔性之安歇，那望之彌遠就是生命中的圓圓滿滿。 花...

文／幼藍 一年夏天，我特別熱衷追尋挪威野生的葛縷子（Carum carvi）。葛縷子植株的白花綠葉，很容易與挪威其他常見的野生植株混淆。狀似葛縷子的幾款植物中，有的甚至具有毒性，如何辨識確定為哪一種植物，著實有其要領。我便是在這樣的前提之下，認識了歐蓍草（Achillea millefolium）...

【攝影比賽訊息】 比賽名稱／活動日期／最高獎金／洽詢方式 2024 Aesthetica美學藝術獎 https://aestheticamagazine.com/artprize/submit/ 日期：即日起 ~ 09/30 2024驚豔 第9屆新視野科學攝影比賽 特別鼓勵...

【攝影展覽訊息】 2023阿里山四季之美攝影展 展期：即日起～08/01 展地：觸口遊客中心 嘉義縣番路鄉51號 開放時間：08:30～17:00 「戰地遺夢」陳森照攝影個展 展期：即日起～08/04 展地：燕南書院 金門縣金...