編譯／韋士塔 全球農藥使用量自1990年至2022年呈現倍增趨勢，目前每年使用量高達400萬噸。專家表示，農藥已成為農業生產的重要一環，可顯著提高糧食產量，但也對人類健康構成潛在風險。 科學研究證實，除了急性中毒外，長時間接觸低劑量的農藥，也會導致慢性中毒。平常消費者食用的蔬果中，若有低劑量...

編譯／韋士塔 隨著全球化持續推進，文化交流日益頻繁，我們該如何確保每個社群都能保有自身的獨特飲食文化？「糧食主權」概念在此背景下顯得格外重要，這不僅關乎糧食的取得，更關乎文化認同的維繫。 糧食主權的核心定義是「人民有權利透過符合生態的永續方法，生產健康及文化適宜糧食（culturally a...

編譯／韋士塔 中東衝突紛擾多年，至今難以停歇，並衍生多項問題，包括反猶太主義加劇。為了對抗不斷高漲的反猶太主義浪潮，由教育運動團體「自由以色列」（Dror Israel）發起的「護航隊計畫」（HaShayara Project），正在以色列和美國進行巡迴演出，目標是以一系列耳熟能詳的經典歌曲，向各...

編譯／韋士塔 21世紀初期的社會變革運動歷史中，「無手機童年」（Smartphone Free Childhood, SFC）運動可望留下重要一頁；在智慧手機成為生活重要一部分的時刻，這項由民間自行發起的草根運動以「童年太短，不能只花在手機上」為宗旨，期望讓孩子們擁有更美好的童年。 智慧手機成癮...

編譯／韋士塔 在這個步調快速的世界，放慢腳步享受繪畫帶來的樂趣，沉澱心靈進行筆尖上的冥想，可以獲得靜謐與喜悅。冥想繪畫是一種理想的靜心方式，尤其適合不習慣靜坐冥想的人。這種獨特的藝術形式巧妙地結合了創造力與正念，能為我們帶來平靜與喜悅。無論您是否有繪畫經驗，都可以透過簡單的塗鴉，開啟一場自我探索...

編譯／韋士塔 你是否還記得童年時在廣闊天空下，手握風箏線，望著風箏在空中飛揚，並感受風兒吹拂的快樂？事實上，放風箏不只是單純的童年回憶，更是一項能提升身心健康的戶外活動。專家指出，放風箏能讓我們重拾童趣，放飛健康，帶來意想不到的益處。 健康專欄作家維迪亞（Aishwarya Vaidya）表...

編譯／韋士塔 全球數百萬女性正面臨氣候變遷帶來的威脅，在印度最貧困的比哈爾邦（Bihar）平原上，農民們辛勤耕耘著乾裂的土地，由於烈日曝晒導致河水乾涸，植被枯萎，幾乎沒有樹木能夠生長，為農民提供遮蔽。 比哈爾邦超過80%的人口從事農業，但氣候變遷導致極端氣候事件頻頻發生，包括夏季提前到來、極端...

編譯／韋士塔 全球有數十億人口面臨電力短缺的困境，而微型再生能源，像是小型風力渦輪機和屋頂太陽能，正悄悄地推動一場能源革命。這些小型的發電設施不僅有助於消除貧窮，更為世界各地的社區提升應對災害的能力。微型發電是指由小型企業、社區和家庭所進行的小規模能源生產，這種發電模式通常在能源需求所在地進行...

編譯／韋士塔 隨著氣候變遷日益嚴峻，熱浪侵襲變得更加頻繁且強烈，熱傷害事件頻傳；常見的熱傷害包括：熱痙攣、熱衰竭、中暑等，又以中暑最嚴重，若處理不當，會導致器官衰竭，甚至死亡，其死亡率甚至可能超過30%。近來科學家更示警，熱傷害可能傷害大腦，加劇神經系統疾病。 倫敦大學學院（UCL）的西索迪亞（...

編譯／韋士塔 全球抗生素濫用問題日益嚴重，導致細菌抗藥性飆升；產生抗藥性的超級細菌，正無情地奪走數百萬人的生命；面對這個棘手的問題，麻省理工學院（MIT）的研究團隊帶來一線希望；該校的研究團隊巧妙運用人工智慧（AI），成功設計出兩款新型抗生素，有望消滅奈瑟氏淋病雙球菌（Neisseria gono...