文／李盈、李小敏 全球暖化，各種細菌更易孳生，使得食物的保存及保鮮備受考驗，如果一打開冰箱發現才買沒多久的蔬果、甜點、熟食或罐頭、包裝完整的食品，竟然已經腐敗或不新鮮了，相信心情都會不太好，也懊惱辛苦賺錢買來的食物，竟然成了廚餘、垃圾。 浪費食物排碳量驚人 全球前幾大產業供應鏈，占每年溫室氣...

文／程憲 綠色航運當道 商船將開徵碳費 國際海事組織（IMO）4月11日做成歷史性協議，通過全球首項針對航運業的碳定價機制，預計今年10月份批准後，將於2027年正式上路。未來，大型商船最高將支付溫室氣體排放費每噸最高380美元（約新台幣1.2萬元），碳排超標者還會被額外徵收。 IMO官方...

文／李盈、李小敏 俗話說：「人有三急。」然而根據世界衛生組織（WHO）與聯合國兒童基金會（UNICEF）所制定的2023年聯合監測計畫報告，全球2022年仍有7億左右的人沒有廁所可用，只能露天隨地便溺；更有超過36億的人口，沒有安全的環境衛生設施──缺乏能隔絕排泄物的廁所。 這個驚人的數字，...

文／程憲 台灣山地面積占2/3，海拔0～4000公尺的低中高海拔溫寒帶植物盡皆涵蓋其中，不僅國外有團隊專程來台拍攝「撞到月亮的樹」，從2018年起，台灣也有一群「找樹的人」，積極在島內找尋最高的樹，最後果然在大安溪山谷中，找到台灣（同時也是東亞）最高的樹…… 2023年初，由農委會林業試驗所...

文／羽玄 很多人都渴望「財富自由」，而且大多數人直覺聯想到的，是「存款增加、豪宅別墅、奢侈品隨心購買」……但其實，真正的財富自由，並非追求及積存更多有形的物質，而是擺脫對物質的依賴，學會在內心找到真正的滿足與自由。 在這個充滿消費誘惑和廣告宣傳的時代，社會無時無刻都在告訴我們：「擁有更多，生...

文／李盈、李小敏 缺鐵症對兒童及婦女的影響嚴重。5歲以下的兒童，需要靠充足的鐵質來強化認知發展；而全球有4成以上的孕婦，因為缺鐵（缺血）問題造成直接或間接的死亡，所幸「幸運鐵生活」公司研發的小鐵魚，幫助了包括柬埔寨在內的近90個國家人民改善缺鐵的危機…… 根據國際知名醫學期刊《刺胳針──全球...

文／彌生整理 節能減碳的出發點，是為了追求地球永續的生活模式，所以「實踐」環保的方向，不會也不應該「犧牲」生活品質，或讓自己受苦、不方便，而是意識到在相同生活水準的前提下，其實我們有更多更節能的選擇，並且願意主動做出改變。 之前已就「飲食」、「用電」等居家開銷，提出簡單的節能減碳好點子，本周再就...

文／程憲 台灣將從2025年起，開徵可兼顧經濟成長與環保永續的「碳費」，有人擔心會因此帶動「綠色通膨」，使國人「生活成本」增加，但專家指出：一般民眾只要對消費產品碳足跡保持警覺，養成良好生活習慣及學會智慧購物，就能節能減碳、保住荷包…… 歐盟行之有年的碳交易制度、碳費暨碳稅徵收等措施，證實經...

文／彌生整理 溫室氣體引發全球氣候變遷，衝擊生態系統，使得節能減碳成為國際間的共識。在節能減碳的推動上，除了國家擬定相應的政策、規畫短中長期目標，加上企業積極響應、樹立良好典範外，小至個人也應落實在日常生活中，為環保盡上一分心力。 事實上，從每天起床後到睡覺前的一切日常活動，往往都跟碳排放息息相...

文／李盈、李小敏 氣候變遷引發的土地退化，是當今最嚴峻的環境問題之一。這使最脆弱的社區更加貧困，嚴重影響兒童福祉。奇妙的是，世界上大部分退化土地下都蘊含「地下森林」，這些隱藏的根部系統，具有快速再生、修復環境、減緩氣候變遷影響，並為後代創造美好生活環境的潛力…… 你相信在荒蕪貧脊的土地下，其...