文／陳瑩山（中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任） 「醫師我為何愈來愈看不清楚？家人一直抱怨我洗碗洗不乾淨，拖地也有問題。」門診常常有病患提出生活的困擾，或是醫師用裂隙燈檢查說明有白內障時，病患都不太能接受。 當我們年輕時，天生的眼睛多半具有「負球面像差」，這代表原本的水晶體在成像品質上是相對優良的...

文／王家齊（心理師） 為什麼有了洗碗機，有些夫妻還是會吵架？因為雙方相處的方式並未改變。他們一開始掉入典型的「對錯→輸贏」賽局。 【關係劇場】 ˙有洗碗機之前 太太：「今天晚飯我做的，你等等可以幫忙洗碗嗎？」 先生（看著手機，頭也不抬地回應）：「OK，等下洗。」 太太進入等待模式，等...

文／史蒂芬 福建出名的美食很多，有道以豆腐為主角的豆腐丸，卻很少有人嘗過。這道菜大宴小吃皆宜，素食版可使用豆腐、香菇、紫菜、芋丁等食材混合，揉捏成丸，仔細滾上澱粉。煮好後，細品金湯裡晶瑩芳潤的丸子，充分彰顯一鍋圓滿的意涵。 馬年迎新，過節時也不能忘記星雲大師開示的：「儉字可以養福」。蔬菜的清新融...

文／林乃光 俗話說：「好吃不過餃子！」意思是沒有什麼比餃子更好吃的了。在兒子的爺爺老家，過年一定要吃餃子，這是過年必備的團圓菜。而長年菜則是兒子外公老家過年的傳統味道，團圓飯桌上必定少不了一道「焢長年菜」。 長年菜主要指芥菜（刈菜），入口微苦、回甘，寓意苦盡甘來、延年長壽，是吉祥菜。 餃子的麵...

文／但漢蓉 新歲將至，馬年奔騰而來，願我們步步穩健、心中有光。 以「蓮生吉慶意」為題，取蓮之清雅與圓滿，寓意好事連連、吉祥自生。一道醬滷素鮑魚，以香菇與生豆包慢火滷入醬香，濃郁而不膩，象徵富足與承擔；再以百合蓮子羹收尾，白木耳膠潤、百合清甜，蓮子安神，溫柔潤養，像為團圓添上一層暖意。願這一席年菜...

文／王家齊（大心診所資深心理師） 你曾經在一段關係中，感到內耗嗎？明明沒跟對方吵起來，腦中卻反覆上演說不出口的小劇場。想要大叫「我不開心！」，又立刻覺得「我是不是太玻璃心？」這種卡住的感覺，我不會叫它「想太多」。 這更像是你心裡的兩隻貓，在搶方向盤：一隻大喊著「我應該」，另一隻叫著「我想要」。 ...

文／記者陳玲芳 當某一天，成功減重的病友帶著結婚證書走進診間，邀請醫師在證人欄簽名，那一刻，不只是情感的回饋，更象徵醫療真正完成了使命——讓人重拾身體的平衡，也重新擁抱愛與生活。白袍之下的專業與溫度，正是支撐黃致錕醫師，持續走在醫學前線的力量來源。 在醫療現場，醫師多半只被期待治病，卻很少被...

222營養師節 推無糖飲促健康 含糖飲料，往往是民眾日常攝取添加糖的主要來源，長期過量容易增加肥胖、糖尿病與心血管疾病風險，培養選擇無糖飲品的習慣，是實踐減糖生活的重要一步。 迎接2026年營養師節，營養師公會全國聯合會首度攜手全家便利商店，舉辦「營養師推薦無糖選．全家食在購安心」記者會，號召民眾...

每逢歲末，弘道老人福利基金會啟動「寒冬助老」的「除舊布新」服務，除了協助長者整理居家環境、降低跌倒與囤積風險，更進一步進行居家健檢，檢視用電安全、汰換必要設備，為孤老守住安心過冬的基本防線。圖為弘道及時用電安全檢測與媒合水電師傅修繕，化解阿勇阿公60年老舊三合院電線危機。文／記者陳玲芳

【記者陳玲芳台北報導】過往全身性紅斑狼瘡病友最憂心的併發症──狼瘡性腎炎（LN），迎來治療新契機。 衛福部近期核准一款「新標靶生物製劑」，可與標準治療併用，適用於活動性狼瘡腎炎成人患者，透過鎖定致病關鍵B細胞，有望同時提升「完全腎臟反應率」並逐步減少類固醇劑量，讓病友不再只能在保腎與外觀副作用間痛...