任內推動花蓮「無毒農業」有卓越成效的前花蓮縣農業局局長杜麗華表示,依其拓墾無毒有機市場荒漠的經驗,有機農業不能只停留在一級產業,必須朝二級、三級、四級方向發展才能成功。也就是有機農不能只顧生產,還應進化為有機休閒農場,將消費者引入農場了解、體驗,教育消費者、鞏固客源之外,也能開拓其他財源;再者或與坐月子中心、醫療機構等合作,提升附加價值。
有機驗證是漫長的過程,為顧及農民生計,一方面政府應針對不同階段的無毒有機產品做市場區隔,並嚴格把關,建立消費者對認證標章的信心;同時,農民自己也應做好品質管控、建立口碑與品牌。
她強調,慣行農法是用藥管理作物,但有機栽培可不一樣,完全得靠經驗值,尤其病蟲害的防治需要一段時日摸索,因此要與自然共存共榮,不厭其煩的田間觀察和紀錄是有機農需做的基本功。