【記者楊慧玉台北報導】「二○一二第八屆台北國際素食暨有機產品博覽會」昨日於台北世貿一館揭開序幕。昨天雖非假日，館內仍熱鬧滾滾，首日參觀人次衝破三萬人，接下來的母親節假期人潮將更為洶湧，今年參觀人次可望再創新高。

開幕典禮貴賓雲集，包含佛光山國際佛光會中華總會榮譽總會長吳伯雄、中華民國準副總統吳敦義，以及前副總統、綠色二十一台灣聯盟發起人呂秀蓮、行政院農業委員會農糧署署長李蒼郎、智利商務辦事處代表巴布隆等，總統馬英九因公務在身無法抵達，仍以賀電預祝素博會圓滿成功。

呂秀蓮：暢談吃素好處

總統在賀電中指出，對於素博會致力宣導健康養生理念，推廣精緻有機農業，落實綠色生態環保，活絡市場行銷，共同為經營優質生活家園貢獻心力感到欣慰。吳伯雄於開幕致詞中指出，素博已舉辦八年，愈辦愈好，感染力也愈來愈強。吃素除了宗教因素外，對於身體健康與地球都有益處。他以日前參訪內蒙古為例，大量畜牧的結果，使得草原植栽不足，導致近年沙塵暴日趨嚴重，中國當局也開始限制畜牧數量。

智利的代表巴布隆表示，台灣是智利第七大貿易夥伴，此次來台參展，就是智利與台灣友好交流，代表參展的產品玫瑰果油，便是智利的國寶。

自去年十月開始吃素的呂秀蓮，更以親身經歷暢談吃素的好處。她提醒國人，相較於眾所關注的二氧化碳，動物所排放的甲烷對於地球的傷害更高出百倍，而台灣食肉數量高出鄰近的日、韓一倍之多，為了養生、愛生、救地球，她呼籲「吃素、無肉一身輕！」

吳敦義：每周吃素一天

吳敦義一上台便讚譽呂秀蓮因吃素而容光煥發，隨後他也分享三年來每周吃一天素食的成果，足足減掉八公斤，可見對身體保健有積累見功之效，他說，若能逐步推廣，就是「人間福報」。此外，他對於星雲大師積極推動的做好事、說好話、存好心至為感佩，而建立社會與心靈的健康，亦是讓人間都有福報。他指出，人間福報是有機的精神食品，也是適合全家人看的報紙。

《人間福報》發行人心定和尚致詞時感謝貴客們共襄盛舉，他指出，有些人因宗教吃素，有些人因健康吃素，有些人則因地球永續吃素，無論因緣為何，素食與有機可以救地球、救人類，推廣刻不容緩。

素博會展出時間為每日早上十時到晚上六時，購票入場的民眾有機會獲得多項好禮！每天前二百五十名入場者能獲得福袋；憑票根每天現場抽出十名幸運民眾，可獲得精美禮品，最後一天還能參加由中華汽車贊助、兩部市價五萬多元e—moving電氣二輪車的抽獎活動。

展期至十四日止，走一趟素博會，絕對讓你物超所值！洽詢電話：（○二）八七八七七八二八。