在張蕙芬所著的《爸媽必修的一百堂自然課》一書中，她說：「許多人都不喜歡談論環境保護，覺得既悲觀又沉重」，但人畢竟生長於天地之間，因此何不從日常生活中透過一點一滴的行動，做出改變，「最重要的開始還是要『有心』。」

至於如何做？她認為有幾項是生活中馬上做得到的，像是「不喝瓶裝水」，因為寶特瓶的生產過程，除了原料是石油產品之外，每生產一個一公升的瓶裝寶特瓶，製造過程需耗十七點五公升的水。送到店家販售前，還要耗費大量運輸能源，最後上架與冷藏，每一個步驟都會增加二氧化碳排放。至於後續的空瓶回收與處理則又是另一場災難，空瓶不回收，只會製造永遠不能消化的垃圾。

還有就是「拒絕吃魚翅」，因為提供魚翅的來源—沙魚是大海裡古老的掠食動物，存在地球達四億年之久，沙魚成長的速度慢，約長到五、六歲至十歲才能繁衍下一代，而且子代的數目比起其他魚類並不多，每次只會產下二尾至一百尾不等，但現在每年宰殺的沙魚高達七千萬到九千萬隻，若不停止屠殺，恐怕會造成海洋生態失衡。

除此之外，隨著台灣民眾的飲食習慣改變，過去以「米」為主食的習慣已經改變，現在全台灣的穀類總消耗量，稻米已占不到一半的量，從二○○九年開始，小麥的消耗量甚至還首度超越了稻米。事實上，稻米是台灣唯一可以在台灣生產的主食穀類，小麥則是溫帶作物，需仰賴進口，因此當全世界國家重視「糧食自給率」時，台灣的自給率不到四成，所以大家要多多吃台灣的米食。