文／胡雪綾 去年4月初，桃園市龍岡國小舉辦了「來福畢業10周年紀念會」，不但播放2015年3月病逝的校豬「來福」，當年和師生溫馨相處的生活影片，學校還頒發一張遲來的「畢業證書」，象徵「來福」正式從學校「畢業」了。 成立社團召募志願軍 2007年底，一隻3、4公斤重的小麝香豬，在龍岡國小大門口因...

文／德禪 檸檬桉的樹形很高大，株高可逾25公尺，在原生的甚至可以長到50公尺高；樹幹通直，上部分枝，下部老樹皮薄片狀剝落，呈現灰白色至粉紅色而光滑。 台灣人稱之為「猴不爬」，可能是聯想到樹幹同樣光滑的千屈菜科九芎（Lagerstoemia subcostata）。檸檬桉樹的根部分泌物能夠抑制其他...

文／車純純 距今三千多年前，在古希臘的德爾菲神廟裡，就刻著一句著名的神諭：認識你自己。中國古代兵法大師孫子也說：知己知彼，百戰百勝。 從古至今，認識自己都是一個人一生中最重要的課題之一，對自我的了解能幫助我們直面人生的重大選擇，找到自己的動力和優勢，過上充實而有意義的人生。 但在認識自我之前，...

文／小露、凱莉哥 我們從小就學語文、數學、英文、自然、社會，卻從來沒有人教我們怎麼愛自己、愛別人，更別說，怎麼去面對死亡與離別。 午飯前才剛下過一場大雨，整個草坪還溼溼的，但我們出來的時候，天空已經放晴，陽光像是突然被誰拉開了窗簾，整個灑在學校的草地上。 陽光把草地襯得更加翠綠，連地上的水...

文／歐尼爾 讀者可透過此書理解法律，意識到配置財產的重要性，從保險、養老金、遺產與防詐遺囑等議題，全面為人生下半場提前做合適規畫，從容邁向老後生活。 《老後財富管理必修課》由專精高齡金融的王冠瑋律師與曾任銀行與跨國資產管理公司高層的橘子姐合著，作者經歷家人失智，照護與醫療的衝擊，體會中年族群...

文／潘煊 譚恩美3歲就喜歡畫畫，7歲時默默想著成為畫家，而直到正式上課時，已是64歲。她成功地學習繪畫，學習自然觀察，她「斜槓」了三種身分，為自我生命創造了跨界的豐富度。 這是一本用素描串連的日記，出自於知名華裔作家譚恩美（Amy Tan）的鳥類觀察，她在位於加州的自家後院裡，發現了近在眼前...

文／美玉 乍暖還寒的時節，喝一碗熱呼呼的湯品，暖身也暖胃。趁著蔬菜豐富、選擇多樣的季節，做了蘿蔔絲餅與濃郁的南瓜生薑濃湯，沒想到格外受到家人喜愛。有主食再搭配濃湯，一頓晚餐吃得歡喜又富足。 古人說「春宜生發」，把握初春養生的時機，補充營養、調節身體。蔬食養生尤其合宜，有助於提升免疫力、增強抵抗力...

文／洪繡巒 清清淡淡卻美味交疊，層次分明，神來之筆，淋上蜂蜜，滿滿的濃情湧現。 食 材 大白玉豆乾2片、鳳梨切片2片、起司（無奶起司）2片、小番茄4個、櫻桃蘿蔔1個、薄荷葉3片 佐料：蜂蜜2小匙、鹽1小匙、白胡椒粉1小匙 作 法 ❶將白玉豆乾斜切成三角形，均勻抹上鹽及...

文／小修 秋葵熱量低，富含膳食纖維、維生素A，以及鈣、鎂、鉀等營養素。尤其秋葵的黏液中含有水溶性纖維——果膠與黏蛋白，有助於保護胃壁，形成保護膜。建議料理前先汆燙再食用，且時間不宜過久，以免營養流失。 食 材 秋葵5根，植物肉少許，薑末少許 作 法 ❶秋葵先以鹽巴搓洗表面...

文／陳璐璐 每到清明，因萬物皆顯，草木萌發，本是生趣盎然的美好節氣。然而詩人對掃墓時曠野的景象，以及祭拜故人的百般愁腸，卻有著另一番鮮明的描寫。 例如白居易的〈寒食望野吟〉 烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰家哭。 風吹曠野紙錢飛，古墓壘壘春草綠。 棠梨花映白楊樹，盡是死生別離處。 冥冥重泉哭不...