專題報導

    2021.04.15
    【大蘋果.小世界】 從農場到餐桌

    文/翁台生 紐約大地回春,百花齊放的時節田園準備播種,正好收到紐約長島Bayard Cutting Aboretum州立公園的電郵,邀請加入年度「農園之友」會員,八百元贊助有機農園,享受當季在地農產品;四百元每周可入園採收一次。 這個位於長島東南大河畔的美麗庭園,號稱是紐約州立公園唯一加入「社區...

    2021.04.15
    【走進大西南】 西南民族土地爭奪戰

    文/出谷司馬 「有土斯有財」是華人社會中很重要的觀念之一,而在中國西南少數民族地區的土地擁有權,通常也象徵著族群力量的大小。 例如大部分的苗族因為沒有土地,一直以來都被視為是弱勢的族群;相反的,苗族中的黑苗族支系則因為擁有土地,因此他們在族群地位與經濟條件上也都是苗族當中最好的。由於對土地的重視...

    2021.04.15
    月亮也有分正反面

    文/栗田 敬(東京大學地球物理學教授) 「每件事物必有正反兩面。」 這是每個孩子要成長為大人前,必學的課題之一。月球也一樣,它的正面和背面是最重要的研究主題,現在仍然充滿謎題,而且不僅孩子,大人們也同樣為之煩惱。 首先,在地球看到的月球永遠是同一面(正面),我們是看不到月球背面的。這是因為月...

    2021.04.15
    草食動物 有助減緩暖化

    文/高詩豪  同學們又多了一個吃素的理由──馴鹿、馬、駝鹿、野牛、綿羊等大型草食動物,正在減緩溫室效應,所以別試圖吃掉牠們。 為什麼大型草食動物可以減緩暖化呢?在這邊必須要先介紹永久凍土(Permafrost,又稱永凍層)。永久凍土是一個巨大的碳儲藏庫,其碳儲量達到地球大氣的兩倍。在全球暖化背景...

    2021.04.15
    火眼金睛 如何分辨霧或霾?

    文/中央氣象局科普網  從高處俯瞰被雲霧圍繞的城市,其中若隱若現的高樓大廈,是否讓同學覺得這一刻似乎來到了人間仙境?近年來因為空氣汙染而出現霧霾危害的問題,你是否能夠分辨這種讓人一秒成仙的天氣現象,究竟是乾淨的空氣──霧?還是對身體有害的──霾? 難道一定要出門才能判斷霧霾的存在嗎?當然不!為了...

    2021.04.15
    【愛的關鍵字】 每個情緒,都是生命的嚮導

    文/蔣美華(諮商心理師) 小白最近常遭家人抱怨「情緒不穩定、暴怒大吼」,讓家人感到不舒服又很擔心,他因此希望可以學習自我情緒管理。我們首先進行了一些簡單的情緒與感受檢視: 一、你如何覺察到這些情緒? 二、你是怎樣表達這些感受的? 三、你最常表達的情緒是? 四、你知道自己隱藏了哪些情緒嗎? ...

    2021.04.15
    低卡、護心、顧骨質 牽絲納豆營養好吸收

    【記者陳玲芳專題報導】長久以來,納豆都被日本人視為健康食物,經研究人員歸納,多吃納豆的人,因腦中風或心肌梗塞等心血管疾病死亡的機率皆會降低;國內專家提醒,納豆本身低鈉,但多半會用醬汁調味,使得鈉含量增加不少,所以當三餐有一餐吃納豆時,即應避免食用其他高鈉加工食品。 去年三月,日本盛產納豆的茨城縣因...

    2021.04.15
    捐零錢 幫助遲緩兒療育

    【記者李祖翔台北報導】「我今天心情不太好。」六歲的小彥說出這句話,大家都覺得「他爸媽應該很高興」,因為兩歲半的他患有腦性麻痺,無法與人溝通,不會走路、自己吃飯還常鬧脾氣,昨天出席心路基金會與全聯佩樺基金會合作的翻轉遲緩兒「救學計畫」活動,小彥經過三年療育,儘管仍有些微發音問題,卻能清楚表達想法,認知...

    2021.04.15
    雙手萎縮 夾著筆考到證照

    【本報新北訊】新北市復興商工三年級廣告設計科學生蔡佳琳自小罹患海豹肢症,雙手萎縮無前臂,醫生移植小腿骨至手臂才增加手掌功能,但書寫和繪圖等手部活動,都需要以雙手夾筆操作;雖然先天不便,她仍努力投入藝術創作,最近更得到校內人像速寫高階證書,傑出的能力超越許多四肢健全的同學。 蔡佳琳雖然只有一雙萎縮的...

    2021.04.15
    經歷變故 孩童也會憂鬱

    【記者陳玲芳台北報導】小智心愛的奶奶在他升國小二年級的暑假過世,原先開朗活潑的小智,開始晚上睡不著,常黏著媽媽哭;開學後,也常說身體不舒服,哭著不想上學;諸般退化行為,經父母斥責,小智竟說自己想跟奶奶一樣「死掉」。 亞東醫院精神科暨青少年心智健康中心主任林育如表示,小智的媽媽發現孩子不像單純的任性...

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