文／本報綜合報導 剛開始嘗試植物性飲食，不必一步到位、完全轉換。美國註冊營養師Brittany Poulson建議，循序漸進、逐步增加植物性食物，是許多人較能長期維持的方法。例如，可每周選一天吃植物性飲食；若覺得困難，也可從每天一餐開始，例如早餐。以下是一些簡單替換方式。 1. 以植物奶取代牛奶...

文／本報綜合報導 隨著蔬食風潮興起，愈來愈多人開始降低肉類攝取，甚至改採全植物性飲食。專家指出，只要選擇得當，植物性飲食同樣能提供充足蛋白質，還能降低飽和脂肪與膽固醇攝取，對心血管健康與環境永續都有助益。美國網站health.com整理18種適合素食者與純素者的優質植物性蛋白質來源，並附上實用攝取...

苗栗縣通霄鎮白沙屯拱天宮媽祖今年徒步進香，進香報名人數今年多達46萬3588人，於12日深夜11時55分起駕，拱天宮周邊巷道如「不夜城」。廟方也首度請「值年爐主媽祖」一同乘轎進香，白沙屯媽、山邊媽與爐主媽三尊媽祖同行，為進香添話題。預計16日中午抵達雲林北港朝天宮，並於20日下午返回苗栗通霄。圖／吳...

【人間社記者妙正大樹報導】高雄市國稅局許寧佑偕同仁，以及鳳山分局長趙淑惠等一行，九日參訪佛光山，佛光山常務副住持慧傳法師會面交流。一行體會人間佛教，對學佛更具信心。 慧傳法師歡迎局長一行，提及佛光山開山祖師星雲大師的理念，佛光山及各道場的建築就是要讓人運用，鼓勵佛光弟子要懂得跟大眾結緣，這些都是大...

【記者羅智華綜合報導】薪火相傳、生生不息！為發揚佛光山「以教育培養人才」宗旨，佛光山南華大學十二日於正行中心舉辦「二○二六佛光山百萬人興學大悲懺法會」，有來自中南區二十餘間道場與國際佛光會中華總會各協會、一千四百多位佛光人齊聚，在梵唄聲中虔誠共修、念佛祈福，回向全球百萬人興學功德主，攜手傳承、護持佛...

文／人間社記者周美瑩 崙背原是平埔族「貓兒干社」活動範圍，平埔語稱為「布嶼稟」，清初設有「布嶼稟堡」。先民早年到此開發時，為躲避洪水，在地勢較高的沙崙南面建村；後來人口增加，移居沙崙北面。最初建的聚落稱為「崙前」，新部落稱為「崙背」。 相傳這個區隔「崙前」與「崙背」的沙崙，原本位於崙背國小舊址南...

【記者羅智華綜合報導】全球氣候變遷正深刻影響生物命運。國立自然科學博物館與國立成功大學近日合作推出的「時空丈量師：從自然史典藏看氣候變遷」特展，以跨世紀典藏為基礎，轉化為理解物種遷移與適應的關鍵證據，並呼應國際指標性會議「Species on the Move」（SOTM）十周年首次移師台灣舉辦的盛...

【記者張哲郢台北報導】清晨盃羽球賽昨天落幕，最大亮點莫過於表演賽迎來「麟洋配」李洋／王齊麟期間限定復出搭檔，面對U19頭號男雙林聖茗／黃子源，麟洋配以31：19技壓小老弟。 「熟悉的最對味。」王齊麟談起跟李洋搭檔，雖很久沒合作，但只要上場，2人節奏都在，讓他非常懷念。 不過麟洋配開賽一度落後，當...

【記者張哲郢台北報導】為期2天、由P.League台北富邦勇士為林志傑舉辦的引退主題日昨天落幕，勇士與洋基工程激戰到最後，勇士91：89險勝，在屬於林志傑的2天賽事雙雙守住勝果。 賽前開球儀式找來林志傑父親開球，他跟父親擁抱後當場淚崩，父親也特別錄影片跟球迷道謝，認為沒有球迷的支持，就沒有現在的林...

2026北京亦莊半程馬拉松暨人形機器人半程馬拉松將於19日舉行，人形機器人11日晚至12日淩晨進行模擬測試。圖／中新社