文／史蒂芬 福建出名的美食很多，有道以豆腐為主角的豆腐丸，卻很少有人嘗過。這道菜大宴小吃皆宜，素食版可使用豆腐、香菇、紫菜、芋丁等食材混合，揉捏成丸，仔細滾上澱粉。煮好後，細品金湯裡晶瑩芳潤的丸子，充分彰顯一鍋圓滿的意涵。 馬年迎新，過節時也不能忘記星雲大師開示的：「儉字可以養福」。蔬菜的清新融...

文／林乃光 俗話說：「好吃不過餃子！」意思是沒有什麼比餃子更好吃的了。在兒子的爺爺老家，過年一定要吃餃子，這是過年必備的團圓菜。而長年菜則是兒子外公老家過年的傳統味道，團圓飯桌上必定少不了一道「焢長年菜」。 長年菜主要指芥菜（刈菜），入口微苦、回甘，寓意苦盡甘來、延年長壽，是吉祥菜。 餃子的麵...

文／但漢蓉 新歲將至，馬年奔騰而來，願我們步步穩健、心中有光。 以「蓮生吉慶意」為題，取蓮之清雅與圓滿，寓意好事連連、吉祥自生。一道醬滷素鮑魚，以香菇與生豆包慢火滷入醬香，濃郁而不膩，象徵富足與承擔；再以百合蓮子羹收尾，白木耳膠潤、百合清甜，蓮子安神，溫柔潤養，像為團圓添上一層暖意。願這一席年菜...

【人間社記者李生鳳大樹報導】佛光山春節花燈，除了欣賞，還能與人互動；賞心悅目之餘，令人驚喜連連。曼陀羅園「好事蓮蓮」主燈，設計好玩有趣的接福袋、迎好運互動體感遊戲。佛光山如來殿廣場的「傳燈六十」祈願互動燈區，以觸碰螢幕手寫願望，讓願望浮現在高掛的燈籠上。 菩提路上的大師「互動燈區」，在以燈光構築的...

【人間社記者李生鳳大樹報導】您知道，「聲音」也能寄出嗎？而收到「聲音」的人，又會多感動？今年春節，在佛光山覺華園、寺務處、法寶堂，設置「聲音郵局」，走進外型復古的電話亭，拿起話筒，錄下祝福語，上傳後，可生成QR CODE貼紙，可貼在佛光山春節DM的明信片寄出。 「聲音郵局」運用「大師開講」AI技術...

【人間社記者李生鳳大樹報導】自2024年底啟動修繕的佛光山大雄寶殿，將於今年春節重啟開放禮佛參拜，以嶄新面貌迎接大眾，禮拜雄偉莊嚴的三寶佛，以及萬佛牆供奉的1萬4800尊佛像。大雄寶殿是佛光山信仰中心，萬佛護持，吉祥無比。 新春期間，每晚舉行上燈法會，2月17日至22日（大年初一至初六）上燈法會後...

文／記者張哲郢專題報導 2025年對體育迷來說，或許大型國際賽相對較少，來到2026年，可說是體壇大年，從2月率先登場的冬季奧運，到國內球迷殷殷期盼的世界棒球經典賽，夏天還有仲夏盛典世界盃足球賽，還有名古屋亞運接續展開，讓今年體壇格外熱鬧。 上次有這4項重要國際賽在同年度舉辦，已經要追溯至200...

文／李盈、李小敏 AI眼鏡在2025年大放異彩，許多公司摩拳擦掌，紛紛加入戰局。在硬體方面，AI眼鏡將朝向續航力更強、更節電，擁有更好畫質、視角且更穩定的產品發展；在軟體方面，則會整合最新的人工智慧模型、強化助理功能，期能更好辨別使用者的語音與手勢需求…… 過去在科幻跟動作電影之中，總能看到英俊...

文／編輯部整理 回望過去10年，為擺脫製造業的低端形象，在製造業大國德國推出「工業4.0」的同時，北京也出台「中國製造2025」戰略規畫，力爭中國大陸在汽車、能源、鐵路裝備等領域達到全球領先水準。 轉眼間，10年過去，在清潔能源、電動汽車、無人機等領域，中國大陸企業已在全球市場擁有巨大占有率。其...

文／林奕榮 2026年料將成為全球社會變革加速的重要節點，包括政治、經濟、科技、環境等領域；剖析2026年全球趨勢與潛在衝擊，探討2026年可能發生的重大事件與社會趨勢，將可更全面地理解未來的發展方向與潛在挑戰。 相較於過往，2026年預計將迎來更為深刻的社會變遷與考驗。科技的爆發式進展與環境...