換季不抓狂 入春抗敏大作戰 陳玲芳 |2022.04.16 語音朗讀 1299觀看次 字級 大 中 小 高敏敏營養師建議,臉部與身體保養品成分「愈簡單愈好」。圖/獨売出版社提供 六年根高麗蔘有三十多種人蔘皂苷,可抗發炎及過敏,性溫不躁好吸收,能有效調節身體機能,增加身體保護力。圖/聖康診所提供 黃立心醫師建議,想強化免疫力不難,只要遵循「3好1要」的免疫力平衡四大支柱。圖/聖康診所提供堅果富含鞏固皮膚健康的營養素。圖/獨売出版社提供 文/記者陳玲芳春暖花開時節,隨換季而來的天氣變化、晝夜溫差,卻容易引發人體過敏反應,產生氣喘、皮膚搔癢等症狀。近期台灣疫情,正朝向與病毒共存、逐步解封開放,家中孩童外出遊戲時間拉長,接觸過敏原的機會也變多,許多父母開始尋覓強化孩子免疫系統、強健體魄的方法,希望降低過敏原的影響。3好1要 平衡免疫 中華民國免疫學會監事、聖康診所院長黃立心表示:「換季是過敏症狀爆發的高峰期,近期因過敏赴診的人數增加了一至二成,其中孩童在免疫系統尚未完全發育的情況下,過敏好發比例,本就高於成人許多。」因此,如何從小為孩子的免疫系統打好基礎,的確是家長的一大挑戰。黃立心建議,免疫系統首重「平衡」,免疫力不足容易感冒,太強又容易引發身體過敏發炎反應,要追求平衡就需謹記「三好一要」的免疫力平衡四大支柱,亦即吃「好」、睡「好」、心情「好」,並且「要」持續足夠的運動。至於如何算吃「好」呢?黃立心針對食補指出,應讓孩子們多攝取各式各樣的「原型食物」,並減少零食及添加物含量高的食品,因其含有較多化學物質,容易引發身體發炎反應。此外,也建議家長們可適時適量,為孩子補充一些可調節免疫的食品,如維他命D、益生菌與六年根高麗蔘等。外食族易有敏感肌新近發表「營養好、補最多、瘦最快」專書(獨売出版)的營養師高敏敏說,換季時刻,皮膚比較敏感的人首推「外食族」,肌膚可能反覆出現泛紅發癢、甚至發炎情況;她認為,許多複雜的加工食品,對人體造成不少傷害,而「皮膚」就是最直接的受害者,尤其是皮膚容易過敏的異位性皮膚炎患者,更加感到困擾。高敏敏說,她在營養諮詢門診時,夏天或季節交替時,總有許多患者向她求助,因其常被泛紅、發癢、脫屑等不同症狀困擾,也常發生自以為是過敏,結果發現是敏感肌。其實,很多人傻傻分不清「敏感肌」和「皮膚過敏」的差別。她指出,過敏是當皮膚接觸到「特定過敏原」而發生的發炎反應;敏感肌則主要是指因受外界刺激,讓皮膚處於暫時受損狀態,它並不是一種膚質常態;而有敏感肌膚的人,確實較易發生過敏情形。換言之,只要減少外界刺激,敏感肌有機會慢慢穩定下來。那要如何避免外界刺激?最主要還是從維持健康的「飲食習慣」開始。她提出五大「發炎肌膚生活守則」與五大「皮膚營養飲食提案」,協助大家從根本改善肌膚、解決困擾。發炎肌膚生活守則1.加工食品不要吃加工食物中常含有味精、人工色素,或防止食物氧化、變質、腐敗的防腐劑等,會造成皮膚敏感、泛紅、發癢、發炎等症狀。若自身是異位性皮膚炎患者,要特別對這些加工食物忌口。2.不要攝取過量咖啡因很多食物中都含有咖啡因,如咖啡、奶茶、濃茶、可樂等,皆會提高利尿排水頻率。衛福部建議,一天咖啡因攝取量不超過三百毫克,並以黑咖啡、無糖茶為主,少喝含糖飲料。3.勿偏食、忌口油甜鹹不均衡飲食,會使營養素不足,肌膚缺乏再生養分,而吃太油、太甜、太鹹,也會使得膚況愈來愈糟。4.多喝水保持正確飲食觀念,充足水分很重要。缺水的肌膚,會顯得暗沉、有細紋。建議每天至少攝取兩千西西。切記:喝茶、果汁、汽水等飲料,都無法取代「喝水」。5.吃好睡好、放鬆心情飲食正確固然重要,但保持輕鬆心情、充足睡眠,也是降低皮膚過敏發炎機率的良方,因為疲勞、壓力大會使免疫力變差,導致肌膚惡化、臉色不佳。皮膚營養飲食提案1.Omega-3好油可降發炎Omega-3好油是降發炎營養素之一,建議每天可攝取一湯匙堅果。海藻、亞麻籽、亞麻籽油、紫蘇油等,都有富含Omega-3好油脂,有助於抗發炎。2.吃好菌&好菌愛吃的食物人體七成免疫細胞在腸道,想調整過敏體質,一定要從腸道開始。好菌有助免疫系統平衡、減少過敏,平時可多吃好菌跟好菌愛吃的食物,如優格、優酪乳等,降低過敏機率。3.皮膚的營養素:ABCE多攝取能鞏固皮膚健康的營養素,如維生素A、B、C、E,平時可從紅蘿蔔、奇異果、堅果補充,或在烹調用油上,慎選合適油溫的好油。4.彩虹蔬果天天吃天然蔬果的植化素,對人體有保護作用,能減少慢性發炎體質。多吃含維生素B、C的蔬果,少吃辛辣、刺激食物,維持內分泌正常平衡。5.攝取礦物質鋅足夠礦物質鋅,能維持皮膚、毛髮、指甲、口腔黏膜健康。堅果、種子、乳製品、茄子、蛋黃等食物,都富含礦物質鋅。高敏敏說,要改善皮膚問題,從「吃」下手是最快速、最自然方式;透過每天用心的飲食調理,必能「從內而外」充分改變,降低過敏機率。她也建議,臉部與身體保養品成分「愈簡單愈好」,選擇溫和、少負擔、無添加香料和酒精的產品,還要控制洗臉水溫、減少皮膚摩擦,切莫過度清潔。「敏感肌最怕溫度及溼度劇烈變化,建議出門時,要做好防晒,避免紫外線造成傷害。」 前一篇文章 3方法有助減低分離焦慮 下一篇文章 紓壓良方 每天失智一分鐘 熱門新聞 01【生活課題】 建立無血緣家人關懷網2025.07.0302木衛一火山頻爆發 謎團解開了2025.07.0603拍戲受前輩啟發 體悟堅持2025.07.0104雲梯2025.07.0105母雞誤闖雞翅餐廳 動保組織搶救2025.07.0206【寶島紀事】家族情懷與地方文化──探訪林園古厝群(上)2025.07.0107佛光山體系首位選秀榜眼 張育豪獲悍將指名2025.07.0108如是說2025.07.0209【詩】覺有情2025.07.02105根還是6根手指?2025.07.01 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【營養專欄】 5大控脂對策,遠離高血脂!盡情享受爬山 告別惱人的足底筋膜炎【中醫專欄】新冠再流行,出入請小心【臨症不脫逃 攜手向前行4】壓力來時,學習巧妙應對!【養眼專欄】 眼睛為何會提早老化?中暑也分陰陽 4祕訣讓你安度一夏 作者其他文章盡情享受爬山 告別惱人的足底筋膜炎高血脂患者年輕化 中醫調理標本兼治維生素C水果 紅心芭樂含量最高台北國際食品展 規模創新高登山前充分熱身 避免足底筋膜炎中暑也分陰陽 4祕訣讓你安度一夏