文／戴定國

中國農村環境惡化有兩個禍源，一是汙染工業遠離城市，向偏遠地方擴張，另一是大量使用化學肥料。美國專家夏皮羅在《中國的環境挑戰》一書說，汙染只能部分轉移，無法完全隔絕。

工廠轉移到農村，是因城市過度擁擠，更要改善空氣汙染；同時，城市地價節節高漲，企業需要更廉價的土地；農村官員希望推動經濟成長，樂於幫助企業取得土地。

這種情形不是今天的中國所獨有。北京霧霾嚴重，但兩百年前工業革命，倫敦同樣霧霾駭人。二次大戰後，各國加緊工業化、商業化、城鎮化，絕大多數人湧向大都市，城市人口暴增，工廠外遷到人口稀少的農村等偏遠地方，結果就是把汙染擴散出去。

過度使用化肥也給中國耕地帶來壓力。環境保護部說，中國使用的化肥只有三成五被農作物有效吸收，剩下的六成五被排走，嚴重汙染了耕地。流走的氮肥汙染水源，導致土壤酸化，水土流失以及農作物產量降低。氮肥是中國使用最廣泛的化肥之一。

從兩千年至二○一一年，在中國對米等主食爆炸性需求的推動下，化肥使用量增加了三成八，增幅遠超過總灌溉面積約一成五的成長。

政府清楚農村地區汙染帶來的威脅，環境保護部承諾治理重金屬汙染。國土資源部也宣布，將對全國土壤進行採樣，繪制全國汙染水平地圖。國務院審議環境保護法修訂草案，內容包括加大對汙染者的處罰，並要求加強監管化肥。

國務院宣布明年將建立全面監測土壤汙染系統，推廣治理修復的試點項目。消除耕地中的重金屬是個複雜過程，修復技術要求很高，而且需要幾十年時間，在這期間農田不能種植作物。

不到全球一成的可耕地，要養活全世界兩成的人口，這是一個嚴酷的前景。一家化學公司的負責人說，農民和企業之間一直存在衝突，「我完全能體會當地人的心情，我自己也是農民的兒子。」