今年寒流接續報到，陽明山山區濕冷難耐，在戶外短暫佇立，已被風雨侵擾得一身狼狽，但箭筍達人徐燈煌天未亮就出發前往更高、更深的山上採箭筍。

頂著刺骨寒風，未見過箭筍的旅人抱持著一絲絲跟隨的想法：「採箭筍的地方騎車可以到嗎？」多麼希望答案是「可以！」但徐燈煌果斷地說：「不行！要爬兩個小時！」只見旅人一時瞠目結舌，但仍不死心：「你是指來回？」他卻不留餘地地回答：「來回四個小時！」

每年春、秋，是陽明山國家公園允許民眾入山採集野生箭筍的時節，但僅限擁有該單位核發許可證的居民。此前，大自然的美味約莫需經半年的孕育，吸收天地精華，復得雨露滋養，才得以長成人工栽培無法達到的鮮甜、脆嫩。

箭竹林像縮小迷你版的竹林，也因此林間特別茂密潮濕，又黑又暗。採集時得彎腰細細尋找，也得躲過乾枯尖銳的枝幹；達人說，春季遇寒流雖濕冷，但秋季遇艷陽更煎熬，林間熱氣蒸騰、悶濕難忍，比起來，「濕冷還算快活！」

世居金山的徐燈煌從小就得幫忙採箭筍、剝箭筍，對於大自然不求回報的恩賜，與母親不辭辛勞的付出，他滿懷感激：「山區的生活比較貧乏，我母親就是靠這片山林養大我們七個子女的。」徐燈煌望向已八十幾歲的母親。老人家仍不捨歇息，紅腫凍紫的手指熟稔地剝著他剛採回來的箭筍。

從採集、清洗到去殼已煞費周章，徐燈煌卻說，還要再燒材煮個把小時，箭筍的鮮甜和淡雅香氣才能呈現得最淋漓盡致……。看來，這得來不易的春季美味，必得細細地咀嚼、賞味，始不負自然的恩澤與農人的苦心。