文／山羊　

在海邊游泳，從水裡走上沙灘，一陣微風吹來，讓小明身體不禁瑟瑟發抖，牙齒也微微打顫。奇怪，不是大熱天嗎？為什麼會冷到發抖，全身起雞皮疙瘩？

哈哈，一點也不奇怪！那是因為身體上的水分正在蒸發，蒸發時把體熱一起帶走，微風一吹，更增加蒸發的速度。於是，身體就藉由顫抖讓肌肉產生熱量，用來彌補正在遺失的熱能。

原來，肌肉經由細胞中的氧氣以及碳水化合物和脂肪的結合，一直在製造能量，有時多、有時少。運動時，肌肉更加活躍，就會產生更多熱量。所以失去熱量的時候，最好的辦法就是慢跑，讓肌肉藉由迅速收緊和放鬆來產生熱量，如此一來，身體就不再需要以顫抖的方式來維持體溫，兩、三分鐘過後，顫抖自然就會停止。

適應寒冷 減緩降溫

發抖增加熱量是身體適應寒冷的一種方法，另一種方法就是同時減緩熱能的損失，以達事半功倍的效果。起雞皮疙瘩（goose bumps）正是身體為了減少熱量損失而努力運作的一件事情。

雞皮疙瘩也稱為「鵝皮丘診」(goose pimples)，醫學上則以「鵝皮症」稱之。之所以起雞皮疙瘩是因為豎毛肌受刺激收縮而形成，把毛囊及其周圍的皮膚往上推，形成一個小腫塊，因此毛髮也就會被推得豎立起來。

抖動羽毛 保存熱量

如果你留意過棲息在樹枝上的鳥兒，也許就曾看過在冷天裡，牠們會賣力抖動羽毛，讓羽毛蓬鬆，這時羽毛之間會產生一些微小空間，困住空氣，讓這些無法循環移動的空氣成了最好的絕緣體，防止熱量散失。所以空間愈多，困住的空氣愈多，保存的熱量也就愈多。

如果能夠透視的話，就可以看到牠們皮膚上每一個附著羽毛的地方都有一個凸起，全身的雞皮疙瘩比我們大很多，蓬鬆的羽毛形成一個像保溫容器一樣，有效的保持身體的體溫。

毛髮濃密的動物也會有相同的反應。以家裡的寵物貓、狗為例，在寒冷的日子裡，牠們會豎起毛髮。這時，蓬鬆的毛髮可以包覆著一層空氣，讓身體維持溫暖。同樣的，如果能看到這些動物的皮膚，就會發現牠們的每一根毛髮都產生了隆起的雞皮疙瘩，也比我們的雞皮疙瘩還大。

雞皮疙瘩 減少散熱

人類跟動物一樣，凡有毛髮附著的地方，在寒冷時，身體也會以一種原始方式——起雞皮疙瘩，對熱量損失做出反應（因為頭皮上沒有足夠肌肉，頭上不會有雞皮疙瘩）。

不過，很久以前的老祖宗，因為大部分身體都有濃密毛髮，雞皮疙瘩防止熱量散失的效果還不錯。反觀我們，因為身上毛髮不再濃密，雖然還是跟著老祖宗一樣會起雞皮疙瘩，但保存體熱的功能不再那麼有效，所以就改用添加衣服的方式來保存體熱了。

說到這裡，小明突然想到：「可是有一次我看恐怖片，也被嚇得直發抖，全身都起了雞皮疙瘩！」

沒錯，除天氣寒冷以外，憤怒和驚嚇也會讓動物毛髮豎立起來，讓塊頭看起來比平時更龐大，以威嚇逼退敵人。我們也遺傳了老祖宗這種虛張聲勢的本事，所以就本能的起了雞皮疙瘩了。

其他如聽到美妙歌聲、看到精采表演、樂透中了大獎，比賽得了第一名……等比較強一點的情緒出現時，多少都需要消耗些熱能，也會出現發抖或起雞皮疙瘩的反應。