文／玉子

沙魚家族包含上百種，牠們外觀迥異，有在大洋狩獵的，也有在水底啃食貝類的，外觀可不限於「大白鯊」的典型形象。請容我簡介沙魚的身體構造與冷知識吧！

骨骼皮膚 眼睛視覺



跟硬骨魚不同，沙魚身體骨架由軟骨組成，軟骨密度低、相對輕，可節省能量游泳。軟骨兼備彈性與韌性，有利大幅擺動身體，這使沙魚得以急轉彎、更敏捷地活動。

沙魚、魟魚等板鰓魚類的皮膚藏著法寶，以顯微鏡端詳沙魚的表皮，會發現許多齒狀的細鱗，即「盾鱗」，看似粗糙的結構具有順向的溝槽，使游動同時有效減少渦流產生、降低水阻！如此奇異的微觀結構使人類靈感乍現，將仿生結構應用到泳衣而誕生「沙魚裝」。

沙魚跟貓一樣，主要在夜間活動、覓食，牠們眼中具有鏡面一般的「脈絡膜層」，此構造反射黑暗中微弱的光線，好讓光感受器接收、強化夜視能力。

位於兩側的眼睛具有近乎全方位的視角（少數的盲點在吻部前端、頭後面），然而，沙魚的視力在15公尺內較精確，因此牠們也非常仰賴嗅覺、電場的偵測能力。

常觀察鳥類的你對「瞬膜」大概不陌生，那是一層透明眼瞼，蓋住眼睛有保護效果，多數沙魚也具有瞬膜，在攻擊獵物時蓋上，鼠鯊目的沙魚則屬例外，由於沒有瞬膜，攻擊獵物便會把眼睛往上翻以避免受傷，鼠鯊目的大白鯊就是這樣喔！

腮裂呼吸 牙齒飲食



沙魚眼睛後方有一道道的開口「鰓裂」，牠們呼吸需經口輸入海水，再由鰓裂排出。儘管許多卡通、插畫習慣只畫3對鰓裂，但請記得：大多沙魚都具有5對鰓裂喔！沙魚家族裡最原始的六鰓鯊目是少數特例，牠們擁有6到7對鰓裂，十分特別。

順帶一提，你是否聽過以下說法：「沙魚呼吸仰賴永不間斷的向前游。」

對少部分沙魚來說確實如此，但大多沙魚都可以舒服地趴在海底休息，只要定時吞嚥海水就能呼吸啦！

沙魚具有輪生齒，這是生存的利器，隨著前排牙齒脫落，內側牙齒便往前替換，一輩子都不擔心牙齒掉光，真讓人羨慕。有趣的是，各種沙魚的食性不同，牙齒形狀也各不相同：

「三角形」牙齒專攻於撕裂獵物，咬住奮力甩頭就能讓苦主四分五裂，而面對小魚、烏賊等靈巧易逃脫的獵物，則有細長「尖形」牙齒快、狠、準地擒拿；取食貝類蝦蟹的沙魚具備「板型」牙齒，善於研磨、碾碎堅硬食物，類似你的臼齒；還有的沙魚沒有牙齒，以濾食獲得營養，張嘴向前游，或是吸入海水就可以囉！

沙魚的鰭有助水中優游的平衡與穩定，體側的胸鰭類似機翼，用於掌舵、上浮而背上的背鰭則有平衡的功能。

多數沙魚擁有一前一後，共2個背鰭，在某種程度上，沙魚的背鰭是個招牌，驚悚電影利用背鰭營造不詳恐怖的氛圍。你知道嗎？有些沙魚的背鰭甚至還長了刺！角鯊目和虎鯊目的背鰭前緣有硬棘，可在遇敵時螫傷敵人、用以自保！

沙魚的世界五花八門，除了上述的差異之外，更有外型奇異的成員，如身體扁平的扁鯊、臉上長滿鬍鬚的鬚鯊、吻部像電鋸的鋸鯊呢！