文／陳曉蒨

根據調查，台灣每年新發生糖尿病的患者約十六萬人，且大多數為第二型糖尿病。調查指出，男性糖尿病發生率與盛行率都比女性高。所謂的糖胖症，是指BMI大於二十七以上的糖尿病病友，依照美國糖尿病衛教學會的治療指引，糖胖症者應搭配飲食、運動來達到控制體重的目的。

體重控制的好處，除了減重之外，還能減少血糖用藥、心血管疾病與死亡率。在改善飲食的部分，應該先由控制飲食開始，減少熱量的攝取；一般來說，每天要減少五百到七百五十大卡，只要持續下去，一個月約可以減輕一到兩公斤。至於吃的方面，有以下建議：一、注意蔬果的攝取量。二、避免含糖飲料的攝取。三、避免高鹽、高飽和脂肪酸和食品添加物的包裝食品。四、多食用優質的蛋白質。五、增加纖維質的攝取。

當然，運動也很重要喔！建議要規律的運動，幫助降低飯後血糖。那麼，有哪些運動可以做為選擇呢？建議可以做一些有氧、阻力及伸展平衡運動；運動強度的規畫上，建議中、高等強度，以有氧運動為主，如游泳、走路、騎自行車等，每周運動約一百五十分鐘，運動頻率可以每周三天，且盡量不要停滯超過兩天。

最後，我們都知道美食當前要控制飲食不容易，但只要慢慢養成健康飲食習慣，少吃精製食物，多吃原型食物，相信就不容易落入美食的可怕陷阱裡了！