文／戴定國 圖／美聯社、法新社、路透

除了華人及部分亞洲國家過農曆新年，西方基督教國家大多過西曆年，以耶誕節為主，延續到元旦。但從基督教衍生出來的天主教、東正教等，新年日期各國有別。伊斯蘭教依照伊斯蘭曆法。印度從十月三十一日起為新年，共五天，第四天為元旦。所以，可以說，一年到頭都有國家在過新年。

柬埔寨以釋迦牟尼佛誕生日為紀元，每年佛曆五月、西曆四月十四日至十六日為新年。尼泊爾新年也在西曆四月，又叫光明節。法國元旦本來是每年四月一日，直到一五六四年國王查理九世改為一月一日。瑞士阿彭策爾地區，以西元前四十六年的《儒略曆法》為依據，一月十三日過新年。慶祝儀式只限男子參加，觀念實在太落伍。

包括俄羅斯在內，東歐許多國家信奉東正教，耶誕節是一月七日，從元旦到十二日放假。人們做木雕圓盤頭飾，參加慶典戴假面具，口含小花，頭飾上有祖先座右銘。有些地方的人，胸前和背後都掛著大鈴鐺，隨著他舞步叮當作響，把惡魔掃地出門。

伊朗實行伊斯蘭曆，季節和月份不固定。新年「諾魯茲」通常是在西曆三月下旬，人們湧上街頭生篝火，在火上跳來跳去，燒掉晦氣，並念著：「黃色（指面黃肌瘦，身體萎弱）給你；紅色（指紅光滿面，體格健壯）給我」；祈求新的一年無病無災。伊朗也和歐美一樣認為十三是不吉祥數字，所以正月十三日要出遊踏青，避開邪惡。

至於生火儀式，很多國家都有。羅馬尼亞除夕，當午夜時鐘敲響十二點，燈要熄滅三分鐘，然後再重放光明。義大利人元旦燒爐火，整天不滅；認為火來自太陽，斷火象徵來年不見天日。 衣索比亞新年是九月十一日或十二日，這是雨季結束，即將收獲的季節。除夕夜，人們身著鮮艷服裝，在廣場燃起熊熊篝火，圍著歡歌狂舞，迎接收獲季節。

在很多國家，紅色都代表吉祥。印度人元旦提小燈，拿著紅粉包出門拜年，互相把紅粉塗在對方額上，表示抬頭見喜。年輕人把紅墨水裝進水槍裡，射到親友身上，稱為「灑紅」，表示吉祥如意。

日本人原本過的是陰曆新年，明治維新後，把陰曆節日直接改成陽曆，新年就直接從陰曆正月初一改成陽曆一月一日。但舊傳統保存下來，如陽曆「除夜」（除夕）到寺院聽一○八響鐘聲，聽梵鐘可解脫人間諸煩惱。匈牙利農村，則是在除夕夜用鐘聲送走舊歲，用歌聲迎接新年。

匈牙利人元旦戴著假面具，走向偏遠農莊。看到農莊主人時，便盡情唱跳，主人端出熱咖啡給他們驅除寒冷，同時努力猜來客在假面具下的真實身份。

節日過後，假面具付之一炬。歐洲人大多延續假面舞會的傳統，面具象徵去除一年的邪靈，午夜時分大家摘下口罩親吻，象徵淨化到新年。

在西方國家，除夕夜倒數結束，新年鐘聲敲響時要彼此親吻，代表珍惜。這可以追溯到古羅馬時代，除夕夜每個人盡可能親吻對方，若不遵守這種做法，意味明年充滿冷的感覺。至於巴西，鄉村地區有個獨特風俗，人們在元旦見面時，會使勁互相揪耳朵，表示祝福。這大概是另一種「耳提面命」吧。

吃什麼有差 伊朗七道菜吉祥

伊朗除夕夜要吃「七道菜」，每道菜的名稱都以字母「S」開頭，以示吉祥。初一到初三人們走親訪友互祝快樂。新年最後一天，全家出遊踏青，以避邪惡。

西班牙在新年午夜十二下鐘響時，大家便爭著吃下十二粒葡萄，祝願未來十二個月諸事順利，心想事成。每顆葡萄還有不同的含意，如第一顆求平安、第五顆和睦、第六顆避難、第七顆祛病。

法國人「狂飲辭舊歲」，很多人可能不認同。新年夜，法國人闔家團聚，圍桌痛飲香檳酒，按照傳統，這一夜每個家庭都要喝掉所有藏酒，避免來年有厄運；所有的人都應該喝得酩酊大醉，這樣新一年才會有新開始。

捷克人有耶誕夜吃鯉魚的習俗，認為能帶來好運和財富，與中國「鯉魚躍龍門」相似。

坦桑尼亞用木炭爆玉米花，撒在屋內各個角落，驅散妖魔，祈求幸福。

加納人的新年菜肴是燒公雞，全家圍坐，爭吵過的人借此和解。馬達加斯加新元旦這天，夫婦要向雙方家長送雞尾，表示尊敬。向兄弟姐妹和至親好友送雞腿，也表示關心和友誼。

慨嘆人生 印度哭哭啼啼迎新

印度新年第一天，不許對人生氣，不准發脾氣。有的地區家家戶戶哭聲不斷，人人涕淚橫流。他們認為歲月易逝、人生苦短，用哭迎新年是對人生的慨嘆。有些禁食一天一夜。由於這些怪異習俗，印度的元旦被稱為「痛哭元旦」、「禁食元旦」。

墨西哥人把一年分為十八個月，每月有二十天左右。墨西哥不禁止哭泣，但傳統規定，一年最後五天不許笑，以便獲得好運氣。

大多數國家都希望喜氣洋洋，都不會希望出現哭哭啼啼的事。西班牙人也是如此，認為元旦那天，孩子若打架、罵人或哭哭啼啼是不祥之兆。因此這一天為了博得孩子歡欣，家長幾乎要滿足孩子的一切要求。

印度還有個怪年俗，青年見面就徒手格鬥。這是表演給女孩子看，最有男子氣概的往往成為女孩心儀對象。只要別弄假成真，打得過火就好了。

德國農村辦年輕人爬樹比賽，樹幹光禿禿的，第一名譽為新年英雄，以示步步高升。印度中部也類似，圓滑粗木杆上擺著禮品，女孩持竹竿竭力阻撓小夥子向上爬。這些都是吸引女孩子的方法，比打架文明多了。

亞洲潑水 非洲海灘洗澡去汙

大家都知道泰國有潑水節，很多國家都有類似習俗，倒不一定如中國想法「遇水則發」，但各有吉祥意義。

印度是見面潑墨水，當然不是那種黑漆漆的。元旦提著精製小燈，拿著紅粉包，出門向老人和親友拜年。見面道喜後，就互相將紅粉塗在對方的額上，表示吉祥如意，抬頭見喜。年輕把紅墨水裝進水槍裡，射到親友身上，稱為「灑紅」，表示吉祥如意。

埃及在西元前四十年就能觀察星相，發現天狼星和太陽一同升起時，尼羅河水立上漲。於是把漲水這天作為新年的開始，稱為「漲水新年」。

除夕時，土耳其人痛痛快快沐浴。然後穿上新衣裳，意為除舊迎新。

羅馬人會跳入台伯河慶祝新年，這項傳統可以追溯到一九四六年。英國中部鄉村，新年打井水是流傳已久的風俗，據說第一個打到井水的人，是新一年的有福之人，打來的水則是吉祥之水，所以元旦一大早，人們就爭先恐後地拎著桶，向井邊進發。

坦桑尼亞人雞鳴即起，女孩穿彩裙，鼓樂齊鳴到海灘洗澡，以示洗去汙穢。奈及利亞除夕，年輕男女到小河裡洗澡戲水，談情說愛，直到清晨。

英國祈福 看第一隻腳進門的人

英國人除夕帶糕點出訪，不敲門就直接走進親友家。按風俗，邁進家門第一隻腳的人，預示新年運氣。如果第一個客人是黑髮男人，或快樂、幸福而富裕的人，主人將全年吉利。

如果第一個客人是淺黃頭髮的女人或憂傷、貧窮、不幸的人，主人將遇上困難和災禍。他們還根據訪客姓名的第一個字母，預測新一年的命運。

法國則是「從一天看一年」。元旦清晨上街看風向占卜：刮南風表示風調雨順，一切順利；刮西風，是捕魚和擠奶的豐收年；刮東風，水果將豐收；刮北風則是歉收年。

保加利亞南部風俗認為，石頭是財富象徵，所以孩子們拜年會帶一塊石頭去，主人回贈糖果。羅馬尼亞人認為，元旦用餐時首先打噴嚏的人會給全家帶來幸福，家長將把第一隻羔羊、牛犢或馬許給打噴嚏的人。

土耳其有些地方有借宿度年習慣。吃過除夕午飯後，便全家去預先約好的親友家借宿，度過一年的開端。

比利時最特別，會向動物拜年。該國動物最受寵，元旦人們起床後，第一件事是走到牛、羊及寵物貓狗身邊，煞有介事問候新年快樂。