陳岳山中學時念廈門鼓浪嶼的尋源中學，這所學校是一八八一年由美國歸正教會和英國長老教會聯合創辦的教會學校。少年時期，他在這裡薰習了嚴謹純良的學風，對他一生影響甚大。

隨著年紀增長，真正進入他心靈的宗教，卻是佛教。「佛教中有很多道理，就是做人處世的道理，我覺得和佛教特別親近。」他說。

近年來，陳岳山敬寫了很多佛教偈語、經文，包括星雲大師語錄。他廣泛閱讀佛書和古詩文，也有不少他個人的體悟，例如：「厚德以積福，逸心以補勞，修道以解厄」；「 空門不必關，淨地何必掃」等，有時光是一個「佛」字或「禪」字，就筆力意蘊無窮，令觀者愛不釋手。

陳岳山滿腹經綸，但他給予子孫的傳家家訓卻很簡單，就是「勤勞樸實」四個字。他的子女和孫子很恭謹地把這四字高掛在公司內部，作為處世的準則。

陳岳山的兒子陳憲智在福建經營茶園，次孫陳耘嘉雖是科技人，近來卻愛上茶道，下班之後積極拜師習藝。他央著阿公為他寫了很多茶詩禪語，提醒他在茶道的追求能更加精進。

今年五月，《人間福報》主辦的素博展，新規畫「茶與禪的文化主題館」，陳憲智的「岳山國際」茶業公司是參展單位之一，他特別情商書法大師的老爸共襄盛舉，不但要提供書法作品展示及義賣，更要來到現場揮毫，和愛茶人士直接交流。這對向來低調內斂的大師陳岳山而言，可是不輕易的任務呢！