文／陳牧雨

「洋蘭」是花朵豔麗且較「國蘭」碩大的熱帶蘭花，是相對於國蘭的另一龐大蘭花族群。然而洋蘭並不一定是外來種，只是為了區隔國蘭的習慣稱謂而已，事實上，大中華地區也有豐富的野生洋蘭，亦稱「胡姬花」。洋蘭廣泛分布於全世界，尤以亞洲和南美洲的熱帶地區，最為多樣豐富。

在台灣，人們所熟知的品種有以下幾種。

嘉得利亞蘭原產美洲熱帶大陸，花朵碩大、色澤豔麗，花型典雅高貴。春秋兩季開花，花期頗長，開花時還帶有濃鬱的香味，因此贏得了「蘭花之王」的美譽，廣為人們所喜愛，也是巴西、哥倫比亞等國的國花。

蝴蝶蘭的莖很短，葉子三至五片，聚生於近根處。花梗很長自基部向上，花數繁多，因此常見葉子上方聚集許多花朵，類似群聚的蝴蝶翩翩飛舞，也因此有蝴蝶蘭的美稱。

石斛蘭與蝴蝶蘭很類似，但葉子往上分布在假鱗莖，不像蝴蝶蘭聚生在基部，還分成「春石斛」及「秋石斛」。

春石斛除了基部少數幾個莖節外，在成熟的假鱗莖上、中、下各節均可著花，整個莖體上開滿花朵，甚至與葉子夾雜在一起。而秋石斛的花主則要開在成熟假鱗莖頂部的節上，中下部的節上很少開花，因此花與葉子明顯分開。

許多國家都把石斛蘭當作父親節的代表花卉，其原因不甚可考。但石斛蘭給人慈祥、堅毅以及勇敢的感覺，加上八月八號父親節正是秋石斛花開的季節，作為對父親的禮敬，實在是非常恰當的選擇。

文心蘭則是分布於中、南美洲的蘭花。許多亮黃色的小黃花群聚一起，當微風吹起時，整叢花輕盈律動，有如跳舞的小女孩，因此又有「跳舞蘭」的稱號。

兜蘭就是我們俗稱的「拖鞋蘭」，因為花型很像拖鞋，人們又稱其為「仙履蘭」。外型特殊又美麗，很適合當觀賞植物。

萬代蘭是萬代蘭屬植物的總稱。該屬植物大約有六十至八十個種，廣泛分布於中國、印度、馬來西亞、菲律賓、夏威夷以及新幾內亞、澳大利亞等地，是典型的附生蘭花。其學名Vanda原為印度語，意思是「掛在樹身上的蘭花」，我們以其諧音翻譯成「萬代」，其實也是因為其生命力極其強韌，所以也有「世代繁延」的意涵。

萬代蘭花色繁多，從黃、紅、紫到藍色都有。花朵上有兩片很大的側萼，花瓣較小，唇瓣更小，所以兩辦花萼非常引人注目。葉片有棒狀的也有皮帶狀的，氣根會不斷從莖幹上長出、裸露落外為其特色。著名的萬代蘭品種「卓錦萬代蘭」，是新加坡的國花。

大花蕙蘭又稱為「虎頭蘭」、「喜姆比蘭」、「蟬蘭」，主要是以蘭屬中的一些附生性較強的大花品種為親本，經人工雜交而獲得花色豔麗、花朵碩大的蘭花之統稱。一八八九年由英國首次培育而得，因其花葉類似碩大的蕙蘭，因此被稱為「大花蕙蘭」，樣子頗為豪放壯麗，既具有國蘭的典雅，又有洋蘭的粗獷多彩。日本人稱之為「東亞蘭」，歐美人士稱之為「新美娘蘭」，按其花序形態又可分為直立型與垂吊型兩種。

台灣有一種生存於中高海拔地區的原生種蘭花，因為每株蘭只發一葉，因此被稱為「台灣一葉蘭」，又名「台灣獨蒜蘭」、「台灣慈姑蘭」、「山慈姑」，是樹蘭亞科一葉蘭屬下的一個種。於阿里山、溪頭地區有相當數量的野生族群分布，也是知名的觀賞植物，花期主要為春夏兩季。