文／王文靜

繼鳳梨事件後，釋迦成為水果禁令下的犧牲。尤其，幾乎百分百出口中國大陸的鳳梨釋迦受傷更重。這場無妄之災，讓我想起之前到台東太麻里認識的朋友──擁有碩士學位的農夫李俊儀。近年，他返鄉繼承種釋迦的祖業。

他們家三代種釋迦，返鄉後的李俊儀堅持：不噴藥、有機栽種。

這天，我跟入他的園子，草近半個人高，「沒人除草嗎？」嚇了我一跳。這是他的驕傲，密密草叢裡與釋迦樹形成一個生態，躲著環頸雉。「環頸雉？」台灣原生雉雞之一，分布於低海拔有『草地明珠』之稱。我驚訝地看著草叢。

人與土地共生共棲，這是理想，也是選擇。選擇的代價很大。

釋迦嬌貴，易受蟲害的侵襲，有機耕作的難度高。付出與收成不成正比──他與父親的家庭戰爭。走出天色已黑的釋迦園，他說著這幾年的傻。他種的不是高經濟價值的鳳梨釋迦，而是傳統品種，這是他對滋味的堅持。

走過最辛苦的初始，現在他逐步布建直銷到香港、大陸的通路。大陸祭水果禁令前，我來探訪他。他正忙著包裝，趕出貨到香港。換成時尚名詞，這是──國際生意。

以為走出黑暗隧道，豈料晴天霹靂。看到各大媒體披露大陸禁銷令，我腦海浮出台東綿延的釋迦園。這可如何是好？

質樸的農民，黝黑的皮膚，粗糙的雙手，是共同的表徵。依著日頭而作而息，靠天吃飯。天，是大地，是氣候，也是政治。現在，老天不給倚靠了。

「全世界釋迦輸出第一大國是台灣，其中，百分之九十來自台東，重中之重──太麻里鄉。」李俊儀分享著故鄉的驕傲。民國六十九年（西元一九八○）以前，釋迦沒有經濟價值，政府還沒列入台灣農業統計年報。只是「量少，果小，籽多，不耐儲運」的雜果。早期台東多是稻田，因為一場颱風，稻田變成釋迦園，台東邁向世界釋迦王國之路。

有一年颱風，吹斷台東的一些釋迦樹，不久後，釋迦斷枝處重生，而且長出比以前更大的果粒。這場意外，讓台東農民發現利用剪枝釋迦，能提高釋迦的經濟價值，果子更大，每年可兩收。從此太麻里原本一千多公頃的稻田，全都轉為釋迦園。

台東的風土，也給予釋迦獨有的生長避風港。原生於熱帶，喜歡陽光，不耐寒的釋迦，在冬天很容易裂果。但有黑潮暖流經過，冬天溫暖而乾燥的台東，讓釋迦在這裡擁有得天獨厚的生長環境，其他地方競爭不過台東。即使是它的原生地南美洲，或者，最早被荷蘭人從殖民地引入台灣的印尼，如今的外銷量都無法與台灣抗衡。

台灣擁有很多驕傲，是全世界釋迦種植面積最大的區域，而且是品質最優的國家。這頂皇冠，來自風土的得天獨厚，更來自農業技術的舉步世界。不知該用「人定勝天」，或是靠天吃飯的生存智慧來形容較恰當？

四百年前，經荷蘭人之手，飄洋過海來台灣的釋迦，在這裡落地生根，更勝原鄉。從雜果到外銷，步步不易。迎接將到來的釋迦冬季採收期，可想見將格外難受。但即使在絕境中，我總是相信，生命自有出路，窗外會有藍天。♣