文／張梨美

大雪天，可以小酌，可以鬥詩，可以尋梅，可以訪友。生個小火爐，煮一壺好茶，與三兩好友，閒話舊時光。



大者，盛也；至此而雪盛也。北風颳得更緊，天氣變得更冷，降雪和積雪的可能性比小雪天大，故名大雪。小雪是初雪來臨，單薄而零落，細細的溼溼的，觸物即化。大雪是積雪出現時節，厚重而纏綿。

已訝衾枕冷，復見窗戶明。

夜深知雪重，時聞折竹聲。

一個冬夜，白居易睡著睡著，突地覺得蓋著的被子、睡著的枕頭，竟冰涼如水。抬眼望向小軒窗，外頭不知已下了多久的雪，映著窗子抹上了明色。夜沉沉，雪續續下。半夢半醒間，時不時傳來大雪壓折竹枝的吱吱聲。

雪下在竹枝間，落在松葉上，飛上梅花瓣；冰清玉潔，古人稱之為「天泉」。煮雪烹茶，成了古代文人的一種風雅，尤盛行於唐宋。「茶以雪烹，味更清洌」，須取未落地之雪，飄在花瓣、松葉上的新雪為佳。唐詩人陸龜蒙嗜茶，下雪天悠閒地坐在松林中，看著小火爐嗞嗞地煮著松上雪。俟雪水泛起沸騰浪花時，撒入茶末一起煮。煮的是雪、是茶，更是一番詩情閒雅，清新出塵。

《紅樓夢》裡妙玉招待黛玉、寶釵喝體己茶，用的是梅花上的雪。黛玉喝不出，還被她嘲笑大俗人。一樁茶事，側面烘托了妙玉的孤高自許、和對細節的極致追求。

你這麼個人，竟是大俗人，連水也嘗不出來！這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收得梅花上的雪，統共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總捨不得吃，埋在地下，今年夏天才開了。我只吃過一回，這是第二回了。你怎麼嘗不出來？隔年蠲的雨水，哪有這樣清醇？如何吃得！

鬼臉青，一種陶瓷的顏色和花紋，是古瓷中相當不可多得的上品；蠲，有淨化之意。指經過一年時間的沉澱，去除了雜質的雨水。

大雪天，升個小火爐，松竹梅為伴，煮雪烹茶，一大雅事。若逢大半夜下雪，忽然想念遠方的友人，就泛著小舟去，豈不浪漫唯美。

◎〈王子猷雪夜訪戴〉

王子猷居山陰，夜大雪，眠覺，開室，命酌酒，四望皎然。因起徬徨，詠左思〈招隱〉詩。忽憶戴安道。時戴在剡，即便夜乘小船就之。經宿方至，造門不前而返。人問其故，王曰：「吾本乘興而行，興盡而返，何必見戴？

王子猷（西元338─386年）名徽之，晉代大書法家王羲之第五子，有魏晉名士之風，任誕放浪，不拘形跡。山陰，今浙江省紹興市；左思（西元250 ─305年），西晉文學家；招隱，旨在歌詠隱士清高的生活；戴安道，即戴逵，學問廣博，隱居不仕；剡（ㄕㄢ），即剡縣，治所在今浙江嵊州。

王徽之隱居山陰時，有一天夜裡，大雪紛紛揚揚，挾著冷風，敲著竹、打著窗，也擾了他的清夢。披衣起床後，就命僕人打開窗戶，布置酒菜，自飲自樂。

山陰的雪景，四望皎然，一片潔白銀亮。雪霏霏，酒一觴復一觴。王徽之心有所動，起身慢步徘徊，吟誦著左思的〈招隱詩〉：「非必絲與竹，山水有清音。」何必非要簫管與絲弦，高山流水自有美妙清音。驀然間，他想到了遠在剡溪的好友戴安道，是否和他一樣中宵不寐，對著窗外雪景舉觴？

思及此，王徽之立刻登上了小舟，不顧路迢迢雪漫漫，前往好友的居所。風雪中，僕人辛辛苦苦划了一夜的槳，才來到戴安道家門前。王徽之卻連門都不敲一下，即轉身返回山陰。有人好奇地問他為何如此？王徽之一派雲淡風輕地說：「我本就是乘興而去，興盡而歸，何必一定要見到戴安道呢？」

一場雪，浸染著東晉名士的風流氣韻，來得格外晶瑩澄澈。讀之，心馳神往、飄飄欲飛！

雪紛紛，一個冬天又一個冬天，一個朝代又一個朝代。下在歷史的迴廊裡，落在時光的畫卷上。在一個遙遠的暮色中，大片大片雪花，飄在了急於投宿的旅人心上、身上。

◎劉長卿〈逢雪宿芙蓉山主人〉

歷經唐玄宗、肅宗、代宗、德宗四朝，劉長卿一生惆悵，半世漂泊。年過而立才考上進士，曲江宴畢一抬頭，就遇上了安史之亂。之後，含冤、貶謫書寫了大半仕途。一個風雪交加的大冬天，詩人也許又正在一個外放的路上。心中不免愁苦，大地白茫茫，前途亦茫茫。但一聲犬吠，打破了滿天的嚴寒蕭瑟，帶來無限生機與想像。

日暮蒼山遠，天寒白屋貧。

柴門聞犬吠，風雪夜歸人。

芙蓉山，今湖南省郴州市桂陽縣；白屋、指貧苦人家的居所。通常屋頂用白茅覆蓋，木材不上漆的房子叫白屋。

寒冬，颳著風下著雪，詩人獨行於山谷林間，一片淒清。走著走著，風愈緊、雪愈大，遠方的山巒蒼蒼茫茫。眼看夕光西沉，暮色襲來，詩人渴盼找到投宿之所，一洗風霜。路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索！漫天飛雪，就在詩人轉過一條彎路時，一間簡陋的茅草屋赫然映入眼簾；詩人滿心歡喜，不覺加快了腳步。

一步一步又一步，一個雪印又一個雪印。快臨近茅草屋時，就聽到了一聲聲犬吠。走到柴門前，狗叫得更歡了。沒等詩人扣柴扉，主人已打開了門。詩人悲喜交集，在這樣一個風雪交加的暮色裡，自己宛若披霜戴雪的夜歸人，終於回到了親人相迎的家中。

劉長卿（約西元726─790年），唐詩人，以五言見長。語言凝練，詩中有畫，畫外有情。〈送靈澈上人〉與此五絕，同為名篇。

蒼蒼竹林寺，杳杳鐘聲晚。

荷笠帶斜陽，青山獨歸遠。

大雪天，可以小酌，可以鬥詩，可以尋梅，可以訪友。生個小火爐，煮一壺好茶，與三兩好友，閒話舊時光。