說到台北士林，大部分人最先聯想到的是夜市，盡是人潮、繁華、喧鬧、美食的意象；但你可能不知道，離霓虹閃爍的街道不到三十分鐘車程，就能徜徉於大自然的「森林」公園，欣賞螢火蟲翩飛的美景。
無論渾然天成，或是「有心」人士的努力，士林復育生態、打造低碳環境的成果，都令人激賞，讓人流連。
千蝶谷
成功復育螢火蟲
脈動
對許多都會人而言，「螢火蟲」是個遙遠的名詞，但意外的是，台北市內就能看得到螢火蟲！位於士林內雙溪的千蝶谷昆蟲生態農場，因有陽明山國家公園這面盾牌保護，山林不能任意開發；而從山上流經的溪水，也沒有汙染的疑慮，螢火蟲得以成功復育。
螢火蟲俗稱火金姑，原來並不罕見，許多人「以前」都見過，農場的老園丁說，三十年前，這裡都是水梯田，螢火蟲滿天飛，「亮到真的可以用來照路！」在都市化的腳步中，螢火蟲因棲地遭鯨吞蠶食，加上濫用農藥、溪河遭汙染，使得螢火蟲族群逐漸被扼殺。
全世界有兩千種螢火蟲，台灣有六十種，千蝶谷昆蟲生態農場主人林春助花了三年時間，成功復育出黃胸黑翅螢以及黃緣螢。
螢火蟲棲息的環境需有乾淨的水質、未受汙染的壤土、植栽，只要有螢火蟲在的地方，便表示周遭環境良好，螢火蟲因而被視為是生態的指標。為了紮紮實實地打造螢火蟲的棲地，而非每年大量野放吸引遊客，林春助從螢火蟲的食物─田螺開始培養。
林春助在陽明山區觀察田螺所需水質、水深、流速、植物結構後，在農場複製其生活環境，讓螢火蟲得以繁衍。他說：「等生態系慢慢達到平衡點，螢火蟲便一直都在，就不須每年野放了。」
名山里 低碳建構都會桃花源
社區
寸土寸金的台北市，綠意遠比建築物少，人情味也較淡薄，士林區名山里卻是例外，經過十三年環境改造，如今處處可見對人、環境的關懷。在里長廖岳的號召下，社區義工高達七十位，其中不乏從各行各業退休的專才；大夥努力把荒地變公園，不論「浪漫亭」還是「低碳生態美樹館」，都將綠意與環保概念，融入住民的日常生活。
「車道窄一點，汙染、灰塵、噪音就能少一點；人行道寬一點，斑馬線短一點，老人和小孩走路就安全一點。」言談中，顯見廖岳對營造低碳與人本環境的重視。里內甚至連停車場都顧及環保，在加寬的停車格間隔處種植喬木，在緩衝區栽培灌木，地面植草磚取代柏油路面，減少地表輻射熱，每處設施都具美感與巧思。
「低碳生態美樹館」以太陽能風力發電，輔助水車引雙溪溪水灌溉生態池、社區菜園、流浪植物之家，其中，四十坪大的社區菜園，由住民抽籤取得種植權，一償城市人的農夫夢，十分搶手。具巴洛克建築風格的「布穀鳥」資源回收站，更顛覆傳統回收站的意象，帶著童話小屋的浪漫，屋頂上的風向雞還會隨風轉動，成為名山里的特殊景點。坡地上的「牧歌頌園地」錯落著羊群悠閒吃草的雕像，為生態工法施作，有水土保持功能，曾獲公共空間營造獎。
社區花園化、街道公園化、環境生態化，廖岳倡導「人可以改善環境，環境可以塑造人」的觀念，只要環境綠美化了，居民的環保意識與素質便自然會提升。
生態豐富內雙溪自然公園
走訪
士林的內雙溪自然公園是台北市最大的森林公園，占地一百零四公頃，介於古老的雪山山脈和新興的大屯山山脈物種交會地帶，地形豐富、林相特殊，衍生出多元生態，「台北小溪頭」美名不脛而走。其範圍含括森林藥用植物園、溪山苗圃、白石湖農村社區等，藉由多條登山步道和產業道路，串聯起完整的休閒旅遊網絡。
在入口的碧溪橋上佇立十分鐘，就能觀察到紫嘯鶇、五色鳥、大冠鷲、台灣藍鵲等，生態豐富可見一斑；地質景觀也很有看頭，左前方可見由大寮層硬質砂岩所構成的獅頭山，是入園最引人入勝的地標。
自然公園基本上屬亞熱帶闊葉林生態系，但受強烈的東北季風影響，呈現「壓縮型生態系」。此處海拔雖不到五百公尺，卻可在迎風面看到中高海拔的植物種類；冬季低溫時，山頂還會出現暖溫帶闊葉林景致。這種使中高海拔的植物種類與生理現象朝北方低海拔地區下降的「北降現象」，在台灣相當少見！
除了天然林，公園內並設有藥用植物園，栽植各種藥用和香草植物。十二生肖植物園、人體藥草園區等，將百草集中於此，可看性十足。而專為繁殖原生植物、用於加速天然林復原的溪山苗圃，也不容錯過，都是深具知性與趣味的賞遊點。
林春助 執著不賺錢的環境教育
憨人
千蝶谷昆蟲生態農場「隱身」又寬又筆直的至善路旁，與多數位於羊腸小徑的生態農場相較，簡單易達得令人詫異。
農場主人林春助是農家子弟，老家在雲林林內，正位在紫斑蝶遷徙路徑上。他自幼便對昆蟲感興趣，與自然相繫的臍帶也未因北上就業而稍斷，即使已位居管理階層，仍一有空就往山上跑。
民國九十五年因緣具足，他毅然決定全心投入自然懷抱，與人合作經營千蝶谷昆蟲生態農場。三年前合夥人退出，林春助接手獨力經營。農場僅有地上權，租金成本高，勉力維持下損益兩平，但他卻不打算兼做較賺錢的餐飲服務，堅持單純走環境生態教育路線。林春助說：「我要做的是生態教育，不是做生意！如果想賺錢，當初就不會選擇興趣了。」
千蝶谷園區占地五甲，專注於環境教育小眾市場，假日反而沒平日忙。林春助以興趣支撐著經營，七年來「以自然為師」，進行蝴蝶、螢火蟲、竹節蟲、鍬形蟲等各種昆蟲生態棲地的培育，園內也復育了許多台北樹蛙，數量已有幾千隻，「我不懂的東西，書上、網路上也找不到的，只要蹲下來觀察，蹲個三天就看懂了」。
漫步在覆著乾褐竹葉的鬆軟林道，讓人一步步找到真實感。林春助說：「現在很多事情都以經濟收益來做衡量，有時候傻一點，錢才收得心安理得。」
尋味
素食辣豆乾 手作好風味
在美食雲集的士林夜市，一個攤位要屹立近四十年不容易，除了口味之外，老闆對產品、對客戶是否有用感情，很重要！
「士林素食辣豆乾」老闆吳長生，至今仍堅持手工製作，從原料到滷製過程都不假他手。他說，滷豆乾沒有SOP，全得靠經驗，尤其少了肉味加持，素食豆乾滷、浸泡的工夫得更紮實。經過數十年醞釀再醞釀的老滷汁，將手作豆乾仔細滷過再滷，期間浸泡、等待時間不可少，非得黑透至內層方才罷休。
吳老闆攤位在陽明戲院旁，小小空間擺滿多種口味的豆乾，十分誘人。手作豆乾Q彈、入味之外，五香、八角、花椒等香氣愈嚼愈明顯，微微的辣更豐富口感。
由於不添加色素、防腐劑，冷藏保存期限頂多三天，吳老闆耳提面命要盡快吃完。而在物價一片漲聲中，吳老闆仍維持十幾年前的價格，堅持不漲價。他說，來買的都是老顧客，希望繼續以平價回饋他們的支持。