【府城巡禮】時代風華:從碾米廠到永成戲院 文/莊曉明 |2025.02.28 語音朗讀 998觀看次 字級 大 中 小 戲院外面的懷舊布置。圖/莊曉明戲院內展示的的早期放映機。圖/莊曉明當年的檜木座椅保留至今。圖/莊曉明 文/莊曉明津橋無語倚斜陽,秋草牽風翠帶長。俯視清流終不盡,橋南橋北葉飛黃。這是「三台才女」黃金川女士歌詠故鄉台南鹽水美景的詩作,沒有蜂炮狂奔的小鎮,其實是恬靜的,走過橋南老街,又會發現不一樣的風景。從康樂路點心城的視角往外看,很難不注意到旁邊有棟精緻的日式建築,廣場上還設置了古早電影看板的裝置藝術。近距離一瞧,原來這就是鹽水有名的「永成戲院」。永成戲院開業於一九四五年,然而,一開始這裡並非戲院。它的前身是一九四三年成立的「永成合名會社籾摺調製工場」,為日據時期雲嘉南地區重要的碾米廠,倉庫曾有三棟相連空間,當時的負責人是黃直先生。黃家在日據時期政商關係良好,黃直的父親黃英,曾任新營郡鹽水街第三保正以及協議員。當年,雲嘉南穀農多半會將自家稻穀送到鹽水交給黃家碾米,連紀錄片《無米樂》主角崑濱伯,都聽聞過黃直的名號。二戰期間,空襲戰火燒毀了碾米廠。黃家在情急之下,不得已拆除其中已燒毀的三分之一倉庫,保留下來的兩座倉庫,後來則改建為永成戲院的展演空間。然而隨著時代改變,人口外移加上家庭電視的興起,老戲院終究抵不過歲月的打擊,一九九一年正式結束營業。由於永成戲院至今仍保留完整的檜木座椅、放映機、電影膠捲、真空管擴音機、早期電影海報等,此處亦是鹽水人早年的集體記憶,台南市政府經過多方評估,決定將其列入文資歷史古蹟。並於二○○八年展開木造建築修復工作,直到二○一四年才整理完成重新對外開幕。但其實早在二○一二年,黃家即與台南市政府達成共識,原本戲院內的硬體設備可以借用展示,並委由黃直三子黃怡祿,擔任戲院的解說員與營業時間的管理者。因此平日遊客入內參觀時,若發現一位戴著黑框眼鏡、坐在門邊賣叭噗冰的老紳士,可以請他介紹永成戲院的興衰歷史,甚至連掛在牆上的黃家故人照片,他都可以鉅細靡遺地解說給遊客聽。早期的電影,有一種跟著影片同步講解劇情的解說員,稱為「辯士」;另外還有一種「撿戲尾」的潛規則,戲院會在電影結束前十分鐘開放,讓未購票的民眾也能進去一探究竟。在物質不充裕的時代,戲院這種有人情味的敦親睦鄰方式,也成為鹽水人過往記憶的亮點。「皇民化時期,黃家因應政策改成日本姓,我的父親黃直更名為『廣內義久』,這個『廣內』藏有『字中字』的意思,『廣的內部』意謂『黃』,這樣,子孫才會記得我們的本姓。」黃怡祿指著戲院牆上的老照片,仔細地述說著一段段故事。接著,他又指著一張三十多人的家族合照,可以看出家族成員十分眾多,然而照片中每個人的神情肅穆中又帶點哀傷。原來這是一位叔叔要到南洋當兵,戰爭無情,此番前去不知能否安然歸來,祖母於是命令全家族集合,拍照留念。可以看到當時的黃怡祿才剛出生三個月,被母親抱在懷裡。牆上的每一張照片,都見證了永成戲院八十年人事物的點滴,而透過黃怡祿的介紹,更能感受到這幢建築曾經擁有的璀璨芳華。整修後重新開幕的永成戲院,如今成為多功能複合藝文中心。想要體會一下懷舊感的民眾,不妨坐上戲院裡的檜木長椅,感受老戲院的時代風華。 前一篇文章 【古典時節】從楓宸意象看文人心懷 下一篇文章 【文化評析】淺說楚辭與希臘神話之特性與差異 熱門新聞 01毛孩專屬校車 兜風幫浪犬找家2026.09.2202營造成本漲29% 新建案飆漲71%2026.09.2103深入尼泊爾重災區 佛光人馳援2026.09.2104身心放鬆 啟動健康修復力2026.09.2005不思議生態旅遊 在帛琉 與海洋生物共泳2026.09.2006【修行在人間】佛心的慈視172026.09.2007【花草圖誌】綠玫瑰米多莉公主2026.09.2008均衡飲食 自然排毒2026.09.2109【樹博士系列】土壤的祕密XXII──《農業聖典》之六:淨廚零 古法與現代微生物技術指南2026.09.2010【人間行者心】從技能競賽看見人間佛教2026.09.20 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【大明興亡錄】錢皇后的淚水:只盼望死後能有你陪伴【走讀城鄉】光在錦町:老屋再造的留白美學【翰墨天地】常將月露洗淨心塵【神州佛境】西來初地,禪脈肇始 廣州華林寺溯源【佛門覽勝】佛足石:走過兩千年的佛教文化【藏在剪紙中的故事】中秋節快樂 作者其他文章【島嶼拼圖】屏東孫立人將軍行館【大快朵頤】一嘗番茄家鄉味【生活快門】文昌位【生活快門】 老派浪漫【歷史微光】八田外代樹母女雕像【文化印象】吳晉淮故居暨音樂紀念館