育齡女性缺D 這2招讓母嬰「鈣」健康

陳玲芳 |2024.02.20
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專家建議育齡女性,日常飲食中可經由富含維生素D的蛋黃、日晒過的乾香菇,以及額外添加維生素D之乳製品等,來補充鈣質、維持骨骼健康。圖/pexels

【記者陳玲芳台北報導】依據衛福部國健署2018至2022年「國民營養健康調查」結果發現,我國20至49歲育齡婦女之維生素D缺乏的比率為44.6%(血清維生素D濃度小於20ng/mL視為缺乏),專家指出,日常有兩招可補充,讓母嬰「鈣」健康。

國健署長吳昭軍提醒,維生素D是懷孕期間重要的關鍵營養素之一,有助於胎兒骨骼及牙齒健康的發育,因此,鼓勵準備懷孕或已懷孕的準媽咪們,應適度日晒,並在日常飲食中,攝取富含維生素D的食物,促進媽媽寶寶健康!

吳昭軍說,維生素D是脂溶性的維生素,維持人體正常生長及健康的重要營養素,根據WHO世界衛生組織指出,維生素D是人體骨骼代謝的重要因子,人體可由攝取食物如魚類、雞蛋等,與額外添加維生素D的食品,或藉由皮膚接受戶外陽光的紫外線照射,而自行合成維生素D。

孕媽咪的營養狀態,與胎兒的健康成長息息相關。若懷孕期間缺乏維生素D,可能引發成人骨軟化症,與嬰幼兒佝僂症,以及增加妊娠糖尿病、子癲前症、胎兒體重過輕、早產等風險。

圖/國健署提供

吳昭軍提醒孕媽咪們,日常可以透過「這2招」,有效預防維生素D缺乏:

1. 適度日晒:
建議孕媽咪露出臉部、手臂等部位適度日晒,不塗抹防晒產品,但建議於每天上午10點以前或下午2點以後,陽光充足但不是最強烈時段,每周3-4次,每次約晒太陽10至20分鐘,使身體能生成足量的維生素D。

2. 攝取富含維生素D食物:「國人膳食營養素參考攝取量」建議,孕媽咪每日維生素D攝取量需達10微克(相當於400 IU(國際單位)),日常飲食中,可經由富含維生素D的魚類、蛋黃、日晒過的乾香菇,及額外添加維生素D之乳製品等來補充。

由於維生素D屬於脂溶性維生素,飲食中含有油脂,可增加人體32%維生素D的吸收率,建議烹調食物宜採添加好油脂或油拌炒方式,有助於達到孕媽咪每日維生素D的建議攝取量,並搭配充足的鈣質補充,方能擁有健康的骨骼,同時也讓胎兒的骨骼發育正常。

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