陳寶月／著 香海文化／提供 摘錄自《幸福福袋60道素料理》一書

材料：

白菜（包心白）1顆、金針菇1包、玉米粒罐頭1罐、台灣芹菜數根、巴西利1株、新鮮香菇5～6 朵

調味：

麵粉4兩、起司絲或起司片少許、黑胡椒（顆粒）適量、奶油條1條、香菇粉少許、奶水1罐

作法：

❶白菜1顆剖成六瓣，將硬梗除去，沖洗後，過水汆燙至軟，撈起瀝乾，待涼。將金針菇汆燙撈起。新鮮香菇切薄片，汆燙。

❷玉米粒去水瀝乾。台灣芹菜去葉，梗稍拍切末。巴西利切細末備用。

❸乾鍋將麵粉炒香至變色，待涼。

❹所有材料（除巴西利）全部攪拌均勻，取一容器，填入食材，並撒上起司絲和巴西利。

❺烤箱先預熱10分鐘，溫度180度，烤20分鐘即可。