文／江佳芸

在加拿大溫哥華的藍莓田間步行，遼望盡頭的園場主人，採收十二月的藍莓是一個悠閒的時光，清晨微霧環繞，感覺肺部在呼吸起伏之間都有水氣的滋潤。

隨手一取便是一串串藍莓，我不急著放進籃子裡，而是看著在果粉包覆的藍莓，在陽光下顯得小巧可愛。回頭一瞥，便看見冬季的晨光和家人的笑容，一起融入藍莓園間的背景，那一刻是溫暖而無可取代的。

從藍莓園驅車返回小阿姨家的途中，我在腦海勾勒著中午的食譜，在這個過程中，少不了天馬行空的想像，想像間亦少不了藍莓的身影，想像，是我菜單上看不見的無形推手。

在廚房裡與小阿姨談笑時，想起大學時的外宿生活，藍莓當時就是我每日早餐趕著上課的良伴，方便攜帶，所以總是可以在空間不大的書包裡放上一小盒。

小小的果實，激起的無限回憶，而現在我可以在這些回憶上堆積更多美好滋味，那就是透過午餐時刻，做上一道藍莓沙拉或是藍莓派來增添一些生活色彩。我將藍莓洗淨後，便開始準備其他的蔬果，草莓、奇異果、萵苣等等，藍莓在五顏六色的搭配下，更顯得精緻可口。

藍莓有豐富的維生素和花青素，對於眼睛保健有正面的幫助，對於現代大量使用眼力的生活型態，藍莓是不錯的選擇。我想若是將飲食內容視為一塊大餅，那麼營養價值就是我選擇這塊大餅時最重要的一項因素，藍莓也不例外，但對我而言，大學時期的加拿大藍莓園之行，或許是更加重要的連結，增添了回憶的美好與飲食的樂趣。

直到現在，藍莓還是我個人早餐的一部分，每次看著一顆顆飽滿的紫色果實，都使我感覺無比的溫暖。