文／丁綉慧

當生活日常在不上不下的狀態中懸宕，心緒紛念在七上八下間擺盪，腦海裡眾聲喧譁誰都不讓，自以為是的世界焦躁不安瀕臨失控崩塌讓人心慌，廚房裡的悠悠小食光，讓人生猶可戀。

小米、綠豆蒜、薏仁，紅豆、黑米，紫薯或各式雜糧、甜薯隨意，清洗塵土削皮、濾除雜質後，浸泡發脹依黃白、紅黑、紫薯分類炊蒸熟軟壓成泥，黃白二色趁熱融入少許冰糖勾出香潤，紅黑則增添適量枸杞綴點豔橘，醇厚紫薯則灑落清爽微甜葡萄乾，待所有材料稍涼後，取一保鮮盒依序填裝餡料，層疊抹平鋪延、壓實冷藏定型，食用時依個人喜好切成適口大小，就能細品其中香甜繽紛交錯、馥郁芬馨迷人。

日子亂糟糟就想方設法層層組合疊疊堆高高，低盪陷落的心總會有柔軟香甜糕點接應著，當思緒專注於當下此刻，原本看似漿糊混亂成一團的腦袋，在重覆的拌勻灑落抹平砌實切片裡，總會漸漸尋得沉靜恬適、緩緩平和內在安定，好好料理是最甜美的撫慰，慢慢地收回奔放騰飛紛雜的心念，相信會有力量、咀嚼就有能量，身心彷彿能從傾斜頹圮中回復平衡，腳步也會步步踏實穩妥，一切的曾經看似很糟糕，此刻都會從香甜糕點出發、向前邁進的。