文／記者阮愛惠

新北市鶯歌是台灣陶瓷重鎮，來到這裡，參觀陶瓷博物館、逛老街是必備行程；近年更有一個必訪重點，就是被高度審美標準的日本人稱為「鶯歌故宮」的台華窯。

台華窯成立於一九八三年，從生產傳統的白坯及單色釉起家，近年來轉型為結合生產、教學、文化、創意、展覽、行銷及異業合作的陶瓷產業，上千坪空間規畫得宜，從幼稚園小朋友的教學到國家級貴賓的參訪，都能在這裡找到相應的東西。

台華窯是台灣傳統產業進化成功的範例，它走的正是時下最夯的「文創」路線，而且是在政府二○○二年重視「文化創意」產業之前的十幾年，就靠自己的手感力量打出一條血路。

在代工模式還是全鶯歌窯場主要命脈的時代，台華窯老闆呂兆炘就感受到代工價值的低落，和隨時可被取代的危機，進而以個人思維和膽識擔任「火車頭」，帶領台華這部老火車駛進新時代軌道，產能不斷成長，早已成為鶯歌陶瓷的第一品牌，亦是總統府、外交部指定為生產國賓禮品的「官窯」，更有德國國立瓷器博物館館長指出，台華的技術開創水準，領先中國大陸景德鎮。

扎根脫離代工 建立品牌

呂兆炘在鶯歌創下傳奇，他卻不是鶯歌在地人。出生、成長於南投埔里的呂兆炘，是成為鶯歌女婿後才完全投入陶瓷產業，也因此和陶瓷結下今生奇緣。

民國七十年代，鶯歌的陶瓷廠正是一片榮景。工廠的白坯訂單源源不絕，供不應求。呂兆炘說：「我進入這行時，只有傳統手拉坯和釉上彩。台灣生產的白坯賣到港澳，經過仿古的人工彩繪，得到很高附加價值。」

當時各窯場生意好到不需設門市，極少數有門市的，連冷氣也沒裝。有一次呂兆炘應日本客戶之託，陪同拜訪鎮上同業，沒想到因他身為同業，被拒絕進入廠內參觀；而進入廠內的客人，則被規定不許拍照。

當時呂兆炘受到很大刺激：「陶瓷生產的技術面，大家都一樣，為什麼不可參觀？至於畫在陶瓷上的，也大都是仿古圖樣，任何人都可找到，怎怕抄襲？我心想，未來台華窯一定要能全面開放，歡迎所有人來參觀！」

慢慢前行 建構一個未來

除了故步自封的毛病，呂兆炘還察覺這個產業的另一個問題﹕「那時台灣出品的只有外銷的節慶用瓷、仿古白坯、釉上彩和青花釉裡紅的瓷器，看不到具有現代感、創新的彩瓷。陶瓷雖是傳統工藝產業，但是它應可呈現新時代的意象，如果我們一直停留在為他人仿古、代工，就永遠不會有自己的觀念和面貌，也不會有時代性的創意。這些問題，就是我在接手台華之初，就已經看見並想要改變的。」

民國七十六年之後，由於開放兩岸探親，鶯歌傳統陶瓷產業的優勢在二、三年內瓦解，但呂兆炘已掌握到代工的新型式，他從國外請來彩繪師傅，把不一樣的觀念引進來，延伸到今日彩瓷的種種新技法。

看到別人察覺不到的問題，並勇於改變，是呂兆炘一直以來的挑戰。從窯燒技術、制度創新、釉色研發、彩瓷技藝、展館設計以至產業經營模式與策略等，他總是保持著突破現狀、不斷創新的精神，走在時代浪潮之前。

呂兆炘說：「有一句話常浮現在我的思維裡，那就是『建構一個未來』。但我建構未來的手法不躁進，我會用三年五載，慢慢前行。對人、對事、對物都一樣，談到改變，都要用時間慢慢運轉，尚未來到的時機和緣分，我就靜靜等待，但我絕不是忘記或忽略，我保持著內心動能，一天一天磨合團隊、凝聚共識向它前進，因為只有團隊的成功，才有企業永續的基礎，也才可能實踐台華的信念與價值。」