父親是糕餅師傅，從小看他甩糖、敲綠豆糕、揉麵捍麵、抄鹹糕仔粉、煮麥芽糖、做各種餅品酘酘一直以來，童年就在「被困在甜膩的香味中，無法出去玩」的遺憾中度過，所以全世界小孩都愛吃的餅乾甜點，我從來也不碰，儘管父親的手藝一流，我只愛跑去父親工作的餅房拿做餡料的香腸、蛋黃來吃。

念國中時的一個中秋前，父親照例被聘請去趕做中秋月餅，放學後我跑去找他，正好一盤台式月餅（白椪）出爐，工人拿一個給我，我不知怎麼就吃了，熱熱香香的，咬了幾口才發現它不是綠豆椪，而是綿白的餡料，有點像吃鳳眼糕的感覺，我問父親：「這是什麼月餅？」
父親說：「白雪酥。」約莫包的是白豆沙吧？
父親順口問我：「好不好吃？」
我說：「很好吃。」

從小到大我只會嫌他的工作影響了我的童年，他的作品我連碰也不碰，遑論拿來吃，吃了又稱讚，父親說白雪酥很少人做，這是人家訂製才有的。

從那次過後好幾年，只要父親做中秋月餅期間，幾乎每天放學就會看見桌上躺著一個白雪酥，有時整塊完整，有時切好四份方便拿取，那幾年哥哥姐姐全不在家，家裡只有爸媽和我三個，我常常還來不及換下製服，就先吃起白雪酥。

說真的，當時一時認為很好吃的心情，並沒有延續到以後，對白雪酥，僅僅只是「不討厭」而已，但我仍然很幸福的吃個精光，我自認這是體貼的行為，回報的是爸爸的愛心，對於這個從來不喜歡他的行業的女兒，行動證明這白雪酥很好吃，大概是對他最大的禮讚吧？

一直到現在，我仍不碰糕餅甜點，因為我鍾情的糕點師傅早已不在，他的小孩們，早已用一種伯牙與鐘子期的心情在生活，任何傳說中多好吃多好吃的糕餅，都不是父親做的，不是父親做的，哪裡會好吃？

想再吃一次父親做的糕餅，白雪酥也好，綠豆椪也好，廣式棗泥月餅也好，婚嫁用大喜餅也好，花生酥也好，牛舌餅也好，七月拜拜用的鹹糕仔也好，紅龜粿也好，什麼都好，只要是父親做的，只要是父親拿回家放在桌上的酘酘鵱