【記者陳玲芳台北報導】「大雪」是二十四節氣中的第二十一個節氣，意思是天氣更為寒冷，降雪量也增多，甚至會下起大雪。此時，天氣逐漸轉為嚴寒，體感溫度明顯下降，這時養生的重點就是「保暖」；中醫師建議長者尤應早睡晚起，注意頭腳保暖，善用食補溫腎養陰。

從十一月二十二日「小雪」，一路走到今日的「大雪」節氣，都是重要的養生時期，因為此時節人體的陽氣收斂，需要注意保暖和調節情緒，避免感冒和抑鬱。

翰鳴堂中醫診所主治醫師莊可鈞表示，以中醫觀點來說，這時應注意風邪、寒邪侵入。而人體的頭、胸、腹、腳這四個部位，最容易受寒邪侵襲。頭是「諸陽之會」，若受寒會使頭部血管收縮，容易出現頭痛、頭暈症狀，甚者可能發生中風，或其他腦血管疾病。

冬令宜進補 提高免疫力

建議年長者、患有腦血管疾病患者，出門時，最好戴上帽子保暖；入夜最晚十一時入睡，早上不妨「晏起」，亦即可以「賴床」、睡晚一點，等太陽出來後再起床。

因為晚上十一時進入「子時」後，環境中的陰氣漸強，陽氣下降，如果此時能讓身體得到良好的休息，可以讓身體養陰、避免損耗陽氣。

莊可鈞中醫師指出，由於人體的頭、胸、腳三部位，最容易受風寒邪氣侵襲，因此大雪節氣，尤應注意風邪和寒邪入侵頭部和腳部，外出戴帽子、睡覺穿襪子，都是必要的養生之道。

天氣寒冷，會使血管收縮，人會出現頭痛、頭暈等症狀。對於患有心腦血管疾病的患者來說，寒冷很容易誘發和加重腦血管疾病；同時，風寒侵入人體胸部和腹部之後，易折傷體內陽氣，從而引發心臟病。

莊可鈞說，「腳」離心臟最遠，血液供應慢而少，皮下脂肪層較薄，保暖性較差，一旦受寒，會反射性地引起呼吸道粘膜毛細血管收縮，使抵抗力下降，導致上呼吸道感染。因此，大雪節氣，一定要特別注意足部的保暖。

大雪時節，也適合「進補」，俗諺「冬天進補，開春打虎」。冬令進補，能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，身體畏寒得到改善；此時宜「溫補」調節身體代謝，使營養物質轉化的能量，最大限度貯存於體內，有助於體內陽氣的生發。

吃黑色食物 養好腎禦寒

「腎」是人體貯藏精氣，溫養五臟六腑的根本，莊可鈞強調「養好腎」，能夠幫助身體儲備能量、抵抗寒冷，也能在冬末春初的流感季節，擁有更好的抵抗力。

中醫主張「黑入腎」，因此可多吃黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑棗等養腎；白天也可吃些辛香料，如薑、肉豆蔻、咖哩、肉桂等，幫助血管擴張，不僅能改善手腳冰冷，也能緩解天冷過敏的情況。

中藥茶飲部分，莊可鈞推薦以下兩款：

一、「 當歸黃耆紅棗茶」，準備黃耆五克，當歸五克，紅棗三克。將藥材洗淨，放入五百毫升的熱水中，浸泡三十分鐘即可飲用。功效：黃耆補氣健脾、紅棗補中益氣、當歸養血活血，緩解四肢冰冷。

二、「溫腎養生茶」，準備黨參三克，杜仲一克，黃精兩克，肉桂兩克，龍眼肉兩克，砂仁三克。一樣將藥材洗淨，放入五百毫升的熱水中，浸泡三十分鐘即可飲用。功效：黨參補氣健脾，杜仲、黃精、肉桂、龍眼肉溫腎藏精，砂仁理氣固腎。