【記者陳玲芳台北報導】比起營養午餐裡的白飯、豆腐和蔬菜，更多孩子喜歡甜甜的飲料和炸物，但是好的飲食習慣與健康有很大的關聯。癌症關懷基金會昨日召開「2023國小學童飲食習慣問卷調查發表會」，教導民眾如何讓孩子「吃」出健康。

根據癌症關懷基金會2023年蒐集近4萬份有效問卷，顯示約有5成學童未每天吃足量蔬果，且將近6成未每天吃到全穀雜糧如糙米、紫米等，又有高達8成學童是「每天都沒有吃到豆製品」。

在學童體位部分，約26%學童體位過重或肥胖。進一步分析，將區域和學童體位、飲食習慣做交叉分析，發現學童肥胖比例最低為新竹縣，而好的飲食習慣如蔬果、全穀雜糧、大豆製品等攝取比例最高的也同屬新竹縣。

營養師何荺芯提到，研究顯示，常喝甜品、吃零食、炸物或加工食品，會增加感冒和腸胃問題，反之，經常食用蔬果、全穀和大豆製品，有助於減少上述問題。有規律運動習慣的學童，飲食習慣也會比較好。讓小朋友養成好「食」力的關鍵，除了學校營養午餐，家長更是重要因素，然而，許多家長沒有「管理孩子飲食」的習慣。

癌症關懷基金會董事長陳月卿，針對台灣學童飲食不均衡問題，呼籲學童家長，「肥胖」是一種慢性病，甚至有機率引發癌症、失智症和憂鬱症3大疾病。因此，從小幫孩子養成良好飲食習慣，減少未來罹患慢性病之風險，相當重要。