文／記者王澤、張思潔

「這些不是手辦嗎？」

「這真的是麵捏的嗎？」

陝西省西安市曲江書城三樓的麵塑展覽台前，不時有參觀者駐足，提出這樣的問題。

麵塑，俗稱「捏麵人」，是中國民間傳統藝術之一，已有上千年的歷史。這種藝術以麵粉為主料，蒸後調成不同色彩，用手和簡單工具，通過「搓、揉、挑、揪、撥」等技藝，塑造出各種栩栩如生的形象。

思考如何出圈走紅

孔武的關公、精壯的陝北漢子、威風的美猴王……這些形似動漫手辦的麵塑，都出自陝西小伙張倍源之手。從兒時起，這位「八○後」就開始和伯父學做麵塑。二○一五年，在日本學習動漫和雕塑八年後，他決定回到家鄉，用自己所學的知識，推動麵塑這項古老藝術的發展。

從業多年，張倍源創作了逾二千件作品，不僅有來自經典的神話人物，也有緊扣時代脈搏的主題巨製。二○一九年，他被命名為西安市蓮湖區非物質文化遺產項目傳承人。

此時，他正聚精會神地為陝西全運會捏製獨具特色的麵塑《舞全運》。只見他雙手靈活，撥子、挑刀、棍刀和胖刀等工具輪番上陣，麵團在他手裡彷彿有了生命。最終，一個皮膚黝黑、頭扎白毛巾、身著大襠褲、腳踩千層底布鞋的陝北運動員形象的麵塑出現在參觀者面前。

「這是我用時半年的又一次嘗試。實際上，我一直在思考如何讓麵塑『出圈』，吸引更多年輕人關注。」張倍源說。幾年前，眼看傳統藝術逐漸凋敝，他急在心裡。系統學習專業的美術和雕塑知識後，他終於有了頭緒。「我當時就想，為什麼不把現代美術和傳統藝術結合起來呢？」

在將自己的想法付諸實踐後，張倍源的麵塑技藝取得新突破。「我把動漫元素融入麵塑，年輕人很喜歡這種形象。東方美學重『神』，西方美學重『形』。二者結合，長短互補，麵塑神形兼備。」張倍源說。

培養孩子的鑑賞力

傳承傳統藝術不能只靠美觀的作品，張倍源講起一段讓他頗受觸動的經歷。「那天，一位家長帶著孩子路過工作室，指著我的作品對孩子說，瞧見沒，不好好學習，以後就只能去捏麵人。」

這讓他意識到自己不能再「單打獨鬥」，要從年輕一代開始，培養他們對非遺的熱愛，讓愈來愈多的人了解麵塑、愛上麵塑，發現非遺的魅力和文化價值。

為此，張倍源於二○一八年創辦了麵塑興趣班，後又與多所中小學合作開設麵塑課程。目前，已有一百六十餘名學生上過「麵人張」老師的課，他們都非常喜歡這門藝術。

「傳統的麵塑形象大多是四大名著和民間故事中的經典人物形象，不一定能激起孩子們的興趣。所以，開始我會教他們捏各種現代動漫人物。等到他們喜歡上麵塑後，我會講更多『中國風』的人物和其精神內涵，培養孩子們對不同作品的理解力和鑑賞力。」張倍源說。

近年來，張倍源還創作了一批絲綢之路、脫貧攻堅等主題的麵塑。「現在，國家大力支持非遺事業的發展。借此東風，我將繼續努力，爭取再製作出有中國特色、有時代元素、有文化價值的精美作品，也爭取讓更多的朋友看見非遺、愛上非遺、傳承非遺。」他說。

新華社港台部供稿