【記者陳玲芳台北報導】全球新冠疫情入冬大爆發，加上12月底台灣冷氣團強勢來襲，民眾對於氣溫暴跌、日夜溫差呈劇烈變化，深怕「身體跟不上」，因此每到冬天，總是習慣以熱呼呼的麻油料理或傳統藥膳「冬令進補」一番；中醫師提醒，進補須講求平衡，不應過猶不及、盲目補養。

愛群中醫診所院長陳曉萱表示，秋冬為求診旺季，尤以感冒、手腳冰冷女性、中老年養生、及上班族年末體檢亮紅燈等4大族群為大宗，求診人數增加約2-3成。今年為寒冬，民眾更應注意保暖、防寒；體內循環十分重要，讓身體處在溫暖、血液循環良好的健康基底為佳，身體免疫力維持平衡狀態，也較不容易感冒。

天氣突然變冷、溼氣轉重，民眾防範新冠疫情之餘，也希望身體有能力順應季節變化。陳曉萱提醒，冬天進補需視個人體質、生活環境、季節變化等因素，依不同中藥材配方做雙向調理；與其用麻油或藥膳「盲補」、驅寒，不如用內含「草本適應原」的高麗蔘，促進新陳代謝及血液循環外，亦能增強人體對低溫及高溫等不利環境的耐受力，維持身體防禦系統的恆定。

陳曉萱強調，進補前一定要先了解自身體質，中醫講求順應體質、安穩恆定的「平補」方式，避免「愈補愈大洞」。如「熱性體質」，較常出現口乾、嘴破、便祕及長痘痘；「寒涼體質」易有白帶多、舌淡、手腳冰冷、風寒頭痛、月經來時腰痠及不易入睡。因此在進補前，最好先徵詢中醫師意見。

古籍《神農本草經》中，記載人蔘為草部上品，近年多項研究指出高麗蔘含有「適應原」，能增強身體保護力。適應原為保護免受環境、化學壓力源等損害，及還原身體健康機能的「草本物質」，其中高麗蔘的適應原最佳，尤其6年根高麗蔘（見下圖，陳曉萱提供），含人蔘皂苷種類最多，溫補效果最好。

圖／陳曉萱

陳曉萱也分享個人日常保養的養生茶與草本芳療如下：

「高麗蔘羅漢果養生茶」：
材料：高麗蔘1-2錢、羅漢果3錢、紅棗2粒、牛蒡子1錢。
作法：將上述材料加水煮滾，轉小火燉40分鐘。
功效：高麗蔘補元氣，紅棗補益脾胃，羅漢果潤喉，牛蒡子利咽解毒，適合每天食用，作為日常保健。

「睡前安神芳療泡腳帖方」：
材料：艾草20g、薑10g(乾薑、生薑各半)。
作法：將上述藥材切碎後裝入袋中，放入溫熱水。
功效：暖底，能改善全身氣血循環，穩定心神，建議泡腳以晚上「飯後一小時」為佳。