菜農兩難 高麗菜減產 價格卻創新高 |2021.01.14 語音朗讀 1837觀看次 字級 大 中 小 農糧署去年發布三次超種預警系統,導致種高麗菜農民減少也減產,但目前高麗菜價卻是近年來難得高檔。圖/洪寶評 【本報綜合報導】菜價攀升,彰化縣大宗蔬菜高麗菜菜農洪寶評說,因去年雨量少、且氣候適合蟲的生長而有蟲害,加上農糧署去年發布三次超種預警系統,導致種的人變少,高麗菜減產,價格是近年來難得一見的高檔,但他也擔心最近新冠肺炎疫情又起,會影響消費,若疫情沒有控制好,菜價也隨時可能再下滑。因去年雨量少、且氣候適合蟲的生長而有蟲害,加上農糧署去年發布三次超種預警系統,導致種的農民減少,高麗菜減產。圖/洪寶評彰化縣溪湖果菜市場總經理蔡健文說,最近菜價的確創歷年同期新高,今天高麗菜批發價每公斤最高價已到37元,平均價28元,相較二周前已漲了40%~50%,而彰化另一大宗蔬菜花椰菜最高價也飆到46元、平均價41元。彰化縣芳苑鄉菜農洪寶評說,去年底雨量少又有蟲害,原本一分地高麗菜產量約莫5、6噸,今年掉到一分地產量約4噸,產量少價格就攀升,最近他一箱20公斤的高麗菜批發價可賣到500、600元,相較去年一箱250元,根本是翻倍漲。圖/unsplash洪寶評說,去年農糧署發布三次高麗菜超種預警系統,很多人不敢種高麗菜,整體產量也變少了,現在眼看高麗菜價飆新高,也要有貨才賺得到錢,像他的高麗菜採收期大概還得再等至少十天,但最近新冠肺炎疫情似乎又升溫,也會影響餐廳生意,農民也很難預期到菜可採收時還有能好價錢嗎?圖/unsplash蔡健文說,高麗菜生長期大約是二個半月,預計可能一個月內菜價都可能在高檔,花椰菜生長期約半個月,若寒流過了,天氣轉好生長速度快,預期二周後價格應該就會回穩。 前一篇文章 美國華盛頓特區 第一家素食甜甜圈店開張 下一篇文章 韓國當兵有明定素食菜單 國軍:只能向辦伙單位反應 熱門新聞 01【詩】蠟燭2025.09.1202台灣永續行動獎 人間福報獲金、銅獎2025.09.1203火星生命跡象 最有力證據現蹤2025.09.1204氧2025.09.1205歡慶文化日 南天寺共建和諧社區2025.09.1206便利店變咖啡教室 失智嬤樂學展笑顏2025.09.1207旗山禪淨中心攜手鄰里 打造幸福旗山2025.09.1208預防血糖失控有訣竅 多運動做好壓力管理2025.09.1209笑氣 讓人笑不出來2025.09.1210【寰宇采風】巴黎書攤:從非法流販走向世界遺產2025.09.12 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 VegTech素食股票指數 追蹤21家以植物為主要產品的大公司植物肉攻進日本燒肉店 3/12端出Next 牛五花「吃肉等於吸菸會致癌」 這間醫院只供素食餐中國大陸兩會 政協委員提議臘八節設「全國素食日」!多吃3類食物 預防大腸癌