文╱歐銀釧

七月，荷花盛開。

每一朵荷花都乘載著季節與賞花者的故事。

我想起五月，在江蘇淮安看見荷葉初生的模樣。

因為荷花，我第二次到淮安。淮安清河新區管委會主辦《荷詩對話．吳景騰追荷攝影展》，在淮安國際攝影館展出吳景騰拍的荷花，以及我為荷花寫的詩。

再訪淮安，距離二○○四年已有近十五年之久。

重新走一回「漂在水上的城」。朋友說，淮安境內有京杭運河、古黃河、鹽河、淮河等九條河流。繞來繞去總是見到水，我們走在水上的城。

在這座有著古老文化的城裡，人文與自然風景映照著我們的心。

朋友帶我們造訪清浦區都天廟前街二十七號，攝影大師郎靜山（一八九二～一九九五）的故居。

老街像時光的顯影，在高樓大廈之間，繼續著另一種時光的生活。建於明朝的都天廟，歷經風雨還保存著。細長蜿蜒的街，時光行走其間，步履緩緩。

時光風景就在身旁。郎靜山一襲藍色長袍、一雙黑色布鞋、背著相機的模樣，是吳景騰最深的記憶。郎老的鼓勵是他大半生追拍荷花的動力之一。吳景騰曾於一九八三年舉辦「荷花攝影巡迴展」，彼時，郎靜山特別從台北前往台中為他剪綵開幕。郎老對年輕的他說：「你的荷花拍得很有生命力，要繼續拍下去。」

吳景騰還留著彼時與郎靜山的合影。三十多年前的話語迴繞在他心頭。

我們在郎靜山的故居佇立。《淮安日報》視覺總監程鋼同行。

程鋼所著的《郎靜山傳》提到大師在都天廟前街的童年：「到私塾先生家念書的來去途中，郎靜山要經過一段路程……途中有照相館，那些將人的影像印在紙上的玩意兒激起了他的好奇和興趣，他總是一待半天。有一回他未按時回家，全家出動找尋，最後發現他在一家照相館面對著慢慢呈現影像的照片發呆……」

郎靜山的父親郎錦堂篤信佛教，喜歡收藏書畫、照片。「多少年以後，郎靜山回想起以前的一切時，用兩個字來概括──照相。」程鋼說：「童年，留給他的影響太大了，那些影響就像血液在他的體內流動。」

走在都天廟前老街，揣想著郎靜山的童年。

繞著老街走。經過一戶人家，老婆婆拿著一個圓餅，邊撕邊吃。麵香迎來，好像很好吃。看我好奇，她撕下一大塊餅給我。接下了。我和同行的朋友分著吃。餅沒有調味，卻有著嚼勁，愈嚼愈香。她邀我們進她屋裡，小小的房子，幾個人站著就滿了。她走進另一個房間，再出來時，又拿了一個餅給我。我把它放進手提袋裡。

那天晚上，我帶著老婆婆送的餅回到旅館。餅的香氣布滿我的袋子。夜裡那麵香竟從袋裡溢出，滿房間。想起唐朝李白的〈淮陰書懷寄王宋城〉曾提到夜宿淮安，「暝投淮陰宿，欣得漂母迎……」淮安純樸真誠的民風，千百年來依舊。

一日早起，朋友開了兩個多小時的車，載我們到金湖的「荷花蕩」。萬畝荷田，水天一色。彼時，荷葉剛剛生長，農人划舟採蓮藕，波光瀲灩，岸邊柳絲迎風飄飛，有如一幅古畫。

追拍荷花的吳景騰曾在二○一七年初從台北搭飛機到金湖拍冬日殘荷。「零下三度，我們在一望無際的萬畝荷花蕩裡尋找拍攝的景點，東方的天空色彩慢慢變化，七點鐘，太陽從遠處的樹梢升起，為一大片枯萎的殘荷，帶來了溫暖，美極了。」

穿梭荷田間。他說起記憶。

因為有水，倒影成為另一種風景。我學著拍攝倒影裡的荷。

午餐，帶著老婆婆送的餅在金湖餐桌上配此地的野菜，清甜美味。午後，我們去水上森林，萬畝水杉，鬱鬱蔥蔥，身心都在綠色裡。走在水杉之間，水色如鏡，映照我們的身影。真實與虛幻，如夢倒影，一線之隔。

我們隨著人群排隊，等船，在水杉的光影之間移動。上船之後，船夫搖櫓，帶我們往森林深處行去。光影波動，水上森林宛如光、樹、水合奏的樂曲，在心裡響起。

有水的地方常有人種荷。水上森林也有荷。一個轉身，吳景騰不見了。再看，他正向著荷葉對焦，拍攝春夏之間的初生荷葉。

回程已是黃昏，朋友買了農家的菱角，剝殼即吃，清香微甜。這是金湖的味道，水上森林的味道。我的心像照相機，拍下記憶的畫面。

淮安是一個轉換站。「南船北馬，舍舟登陸」的石碑說著這座城市往日的繁榮。古時北上的旅人在此換騎馬匹，南下的人則在這兒換乘船隻。清朝康熙皇帝曾寫詩〈晚經淮陰〉：「……紅燈十里帆檣滿，風送前舟奏樂聲。」

歷史在食物之間流傳。淮揚菜文化博物館在唇齒間漫步，人們說菜、嘗菜。

此行幾度嘗到蒲菜，也再度到明代小說家吳承恩（一五○六年～一五八二年）的故居一遊。

吳承恩是淮安人，他所著的《西遊記》第八十六回，孫悟空救唐僧，同時也搭救了樵夫。樵夫的母親做了素齋宴謝謝唐僧師徒。「……油炒烏英花，菱科甚可誇。蒲根菜並茭兒菜，四般近水實清華。」數十種淮安野菜盡在其中。

朋友說，蒲菜又稱「抗金菜」。宋朝的梁紅玉，面對金兵圍城，發現馬吃蒲菜的根莖，於是親自嘗食，確認無毒之後，軍民靠吃蒲根充飢，堅守數月，擊破了金兵攻陷淮安的計畫。

咀嚼蒲菜的嫩莖，清甜甘美。

吳承恩的故居，睡蓮浮在水面上。

為荷，我們旅行到淮安，日日見荷。

在淮安待了七天。我們和觀展的人談起荷花，每個人都有思索。

臨別前，最後一晚，有位校長說起，荷花就是人生的「生死」。

他同行的朋友加了註腳：「輪迴」。

映照在荷花池中的倒影，是以往的我們？未知的我們？或是現在的我們？

我的記憶定格在許多個瞬間。再訪淮安，這古老的城有如荷花池，每個人心裡都有一朵荷花，迎風搖曳，說起時光。♣