文／吳德亮

木葉天目所用大多為桑葉或楓葉，且多半為單葉居中或稍側點綴……由於「世上沒有兩片相同的葉子」，木葉天目也絕不會有相同的兩盞出現，因此古來就有「木葉無雙」的說法。

「一片葉子的飄落，如果化入土壤就只是養分，但投入窯火與陶釉結合，卻能化為不朽，流傳千秋萬世」。基於這樣的信念，「吉州窯」的木葉天目才能傳承千年，持續不輟地焠煉出永恆的光芒璀璨吧？

也正因為這樣的信念，多年來精研天目釉色的陶藝名家好友曾冠錄，才會不辭辛苦多次前往吉安，進入吉州窯陶瓷研究所及不同廠家埋首創作，共同切磋茶盞的燒製技術。並在今年正月開春，受「資國禪寺」當今住持妙心法師之邀，前往「龍鬚堂古窯」，在天寒地凍的零下氣溫下，除了吃齋，還需嚴守寺方「過午不食」的戒律，與寺僧共同燒製了木葉天目茶盞。儘管他自嘲說「飢寒交迫十來天讓自己減重三公斤」，卻滿心歡喜地帶回許多令人驚豔的作品。

話說江西省吉安縣永和鎮，向以唐宋時期稱為吉州的「吉州窯」聞名於世，窯創燒於晚唐，發展於北宋，而極盛於南宋，至元代後才逐漸衰落。

吉州窯又稱永和窯，古時釉色有青釉、白釉、青白釉、黑釉、綠釉、醬釉等多種，大多為瓷胎，原料為當地的高嶺土。目前則以黑釉為主，特色為遇水立即變得色彩閃亮、釉面放光。其中尤以「木葉貼花瓷」最為著名，今天普遍以「木葉天目」稱之，就是在黑釉盞中嵌了一片樹葉，不僅譽為天目中的瑰寶，也是中國其他窯所沒有。而今日日本東京國家博物館珍藏的木葉天目盞就來自吉州窯，列為國寶級文物。

此外，吉安還以兩座千年古刹聞名，其一為始建於西元六百年（隋唐年間）的吉安縣龍鬚山「資國禪寺」；其二為西元七○五年，由禪宗六祖惠能大師囑弟子行思禪師於青原山創建的「淨居寺」。

資國禪寺之所以著名，不僅在唐朝大曆元年（七六六年），行思禪師的同門弟子法登禪師來此傳法，更在於寺內依山而建的千年古窯「龍鬚堂」，據說從吉州窯誕生之日始，便有了此窯。

龍鬚堂古窯的由來，源於中國南方禪宗寺廟廣為流行的「寺必有茶，禪必有茶，無僧不茶」，但喝茶需有茶器，因此當時的吉州窯與龍鬚堂就成了茶器或佛禪用品的燒製基地，尤其在「點茶法」與「鬥茶」盛行的宋代，「天目」釉系即占了四個舉世聞名的品項，即木葉天目、玳瑁天目、剪紙貼花、兔毫天目等。只是吉州窯以雙掛釉製作兔毫釉色，與北宋最負盛名、來自福建「建窯」的兔毫建盞並不相同。

曾冠錄說，與吉州窯一樣有著千年歷史的龍鬚堂古窯，其實早已荒廢多年，多年前經妙心法師於寺廟整地修建時發現，並於去年八月修復完成，在一場隆重肅穆的點火儀式後，沉睡已久的古窯才正式恢復燒造。

曾冠錄說，龍鬚堂的柴窯可以縱向與橫向各放三排大匣缽，每一摞可以放十個匣缽，總共可以排到四、五百盞。窯屬景德鎮的傳統饅頭窯，窯內有四個煙道口，滿窯之後窯門以斷熱磚封口塗上黏土。初期燒窯以廢棄雜木為主，攻火時再改以松木做為燃料，取其富有油脂、耐燃及火焰長的特點。每窯約燒十六小時，達高溫後再用四小時緩降保溫，最後再自然降溫。

燈光下細看曾冠錄創作的木葉天目，有「點茶」即抹茶道用的大茶盞，也有稍小的品茶杯，笠狀或碗狀型態各異，但都黝黑得油光閃亮，在燈光下閃爍深邃黑渾，不斷反射窗外的閃電，讓木葉的脈絡纖毫顯得更加清晰生動；無怪乎曾有學者以「賊亮」稱之，令人莞爾。

茶盞中莖脈清晰可見的桑葉，就像風吹落盞中那樣鮮活自然。他坦承自己早年曾採日本陶藝家行之有年的技法燒製木葉盞，也曾嘗試將木葉腐蝕留下葉脈，沾上白釉乳濁放入黑釉盞底部再投窯，但最終都以失敗收場。直至前往吉州窯才發現，自古以來木葉盞僅需單純地在黑釉胎放上天然樹葉，高溫燒造後就能完整保留葉片原貌，讓他不得不佩服古代吉安陶人的智慧。

曾冠錄說，木葉天目所用大多為桑葉或楓葉，且多半為單葉居中或稍側點綴，也有雙葉或多葉堆疊，甚至還有直接選取殘葉燒成。由於「世上沒有兩片相同的葉子」，木葉天目也絕不會有相同的兩盞出現，因此古來就有「木葉無雙」的說法。

迫不及待取來他的木葉天目，金色木葉在茶盞中呈現不平凡的「甩尾」狀，更添趣味與靈動。我直接撮一把採自雲南昔歸的大葉散茶置入，以沸水沖開後，但見盞底的木葉彷彿瞬間被喚醒，隨著茶葉的婆娑舒展起舞，古茶樹的山靈之氣與花香更為明顯。

而活生生的樹葉經千百度以上高溫燒造，還能保持原始的色澤脈絡與完整型態，將自己短暫的生命在烈火中化為永恆，令人嘖嘖稱奇。

走過千百年悠悠歲月的資國禪寺，由於妙心法師的堅持，而能在龍鬚堂古窯熊熊烈焰中，重現宋代天目的璀璨。更因為陶藝名家曾冠錄的積極投入，渾然天成的木葉天目茶盞能一一呈現眼前，讓我更加珍惜這樣不平凡的機緣。