行政院院長林全日前在臉書上表示，如民眾對政府食安管理能力缺乏信心，則任何管制或開放措施都沒有意義。行政院翌日舉行「日本食品進口暨公聽會說明」記者會，發言人徐國勇表示：「沒有建全查核管理機制，就沒有開放的問題。」換言之，紛擾、爭議多日的開放日本核災地區產品、食品進口一案，行政院終於決定鬆口，不再強硬放行。

民眾對解禁日本核食，反彈聲浪愈趨轉強；再加上國民黨發動反核公投、遊行與罷免挺核食民進黨立委的「三合一抗爭行動」，讓政府感受壓力。連日來到處發現有未經申請核准的日本核災區食品，連知名廠商和大賣場都淪陷了，讓民眾對政府所說的「邊境查驗」與「加強管理」，失去信心。

政府此時懸崖勒馬，宣布暫緩執行開放日本核食，是明智之舉。鑑於廣大民眾仍關心這個議題，且未來終究還是得面對日本核食是否要輸台；原訂在十二月下旬要陸續展開的三場公聽會，會照常舉行。為了尊重專業與昭示公信，這三場公聽會將由公民團體與專家主辦，希能對加強查核管理機制，補強漏洞，如如何杜絕在複合式包裝裡的成分、配料等涉及核災區原料，提供有效的查緝管理辦法，提供行政機關做為參考。透過公聽會讓專家對一些相關資訊與消息，進行確認或澄清，降低民眾的憂慮與惶恐。

這段期間政府的作為，顯示食品安全管理的能力亟待提升；特別是在輻射食品的查驗方面，政府的人力與設備嚴重不足；如政府最終仍以「解禁日本核災地食品」為目標，強化查驗能力是當務之急。

衛福部食藥署和農委會漁業署並沒有能力進行輻射檢測，一旦在邊境查驗時遇到可能涉及輻射問題時，這兩個單位必須提供樣本交由原能會協助檢測。而目前原能會的相關人力只有十三人。值得注意的是，其實原能會是原子能業務的主管機關，任務是「嚴格執行核能安全管制、輻射防護及環境偵測，妥善規畫放射性廢棄物管理，以確保核能應用安全」，並不是進行「食品的檢幅射檢測」。因此原能會的檢驗人力中，其實多是兼職協助進行食品幅射檢測；在如此困窘的人力下，要做到徹底防杜輻射食品進入台灣，是難以達成的任務。

正是由於相關人力的嚴重不足，目前也只有針對由台中和高雄進口的日本食品進行邊境查驗，至於由台北和基隆進口的日本食品，則沒有辦法進行必要的查驗，食安漏洞之大，實在超乎民眾的想像。

「工欲善其事、必先利其器」，為了強化查輯與檢驗能力，政府勢必要增加人力、增添設備。而人力需要經過嚴格的訓練，設備也要通過一定的驗證，這些都必須投入預算和時間。既然政府已經決定暫緩放行日本核食，就該趁機好好盤點食安查驗與管理的能力，不足之處，必須盡速補足；總要做好做滿，才能重拾人民的信心；才能談何時開放日本核災地區產品輸台這個議題。