文／沁沁

喜宴上，一位小女孩，只知道要喝汽水、要吃肉，讓大家印象深刻，即使過了幾十年，仍成為嘲笑對象。但是當年小女孩口味改變了，「吃飯可以無肉，卻不能沒有青菜」，出乎大家意外。

這個小女孩就是我，從小偏食，愛吃肉，雖然隨著年紀增長，稍有改變，但仍然無肉不歡。直到有一天，因為工作關係認識一位師父，才開啟我的素食因緣。不過，素食對我來說，仍只是調劑。

幾年前，家父因病住進加護病房，我念經、吃素盼他延壽，父親出院後，我雖未曾許願吃素，但從此每月初一、十五也都會吃素，漸漸喜歡上素食。

以往認為素食就是湯湯水水、沒什麼滋味，隨著素食餐廳增加，發現素食也可以做得很美味。也因為吃素，涉食範圍擴大，才領略素食可不是「青青菜菜」，它是一門學問，可精可簡，愛吃的我，從此改變飲食習慣。

問我現在還吃肉嗎？隨緣。問我吃素嗎？是啊！常常。而今吃素變成一種特殊的記憶，是跟父親情感的連結，雖然他已往生。但孝心從改變口味開始，也讓自己吃得健康。