瑜珈飲食主要是以蔬食為主,享受身心平衡。圖/新生活瑜珈提供
文/謝鈺鈺
練習瑜珈的人一定要吃素?瑜珈療法師和瑜珈博士Dada的回答是:「健康蔬食是瑜珈的推廣,而非規定。食物造就你的身心,瑜珈基礎最重要的部分是在日常飲食,而飲食內容建議以蔬食為主。」
Dada指出,印度瑜珈將傳統飲食分三大類別:
悅性食物,如:新鮮水果、蔬菜、煮熟的粗糧、牛奶、豆類等組合,這些食物會增加身體的平靜和喜悅,同時提供身體所需要的營養,增加身體的活力;刺激性食物,如:過多油脂和辛辣等食物,多食容易導致情緒沉重、不安;惰性食物,如:放久的、不新鮮等加工和冷凍食品,會降低身體的能量。大蒜和洋蔥雖然是植物,但被認為會增加惰性和刺激性,因此,不被列入瑜珈飲食中。
今年四十九歲的Dada,二十五年來身體一直很康健,是瑜珈和茹素帶給她的助益。二十四歲前,她大口吃肉,因為一次身體不適,讓她覺知應該要開始改變生活習慣及飲食。
因此,她在太陽下山前吃食物,太陽一下山就以清淡飲食為原則。隨著太陽的起落,運行自己的飲食和活動,隔天起床自然神清氣爽。