兩位減重案例示範如何使用「智慧湯匙」算熱量、度中秋。圖/記者陳玲芳
【記者陳玲芳台北報導】國內專家指出,要預防中秋節連假後的「復胖潮」,應把握飲食原則。有新研發的「智慧湯匙」,會自動計算熱量減少「吃」肥機率,目前在竹科連續試用六周,讓上班族成功減重近八公斤,未來可望進一步結合藍芽功能,全面推廣。
台灣流行病學學會「代謝症候群與健康相關性研究」計畫總主持人、台北醫學大學副校長邱弘毅說,據美國國家衛生研究院研究顯示,在冬季連假前後,有高達三成五的減重成功者,平均復胖二點三公斤。國內也有連假復胖潮,且國人過節愛大魚大肉,推估復胖情形將更嚴重。
學會常務監事、弘光科技大學校長吳聰能說,據統計,國內十八歲以上成年人,男性每兩人就有一人過重或肥胖;女性則為每三人就有一人,代謝症候群盛行率雖然低於歐美,但卻為「東亞第一」,高於日、韓與中國大陸,缺乏運動比率也位居全亞洲最高,「減重」是重要議題。
兩人強調,不想努力減肥成果付之一炬,過節期間吃月餅及烤肉應適量,並把握「一顆、二份、三少、四多」原則,亦即吃一顆蛋黃酥大小的月餅(廣式月餅約四分之一個),要加吃二份水煮青菜,烤肉少油、少沾醬、少選加工品,多喝水、多吃五穀及富含纖維的食材,飯後散步多動,才能避免在連假後復胖。