食安問題連環爆，立委提議制訂「吹哨者條款」，以業者營業額的一半，當檢舉者獎金，這和台北市祭出檢舉獎金和「窩裡反條款」，有異曲同工的意義。

　食安造成人心惶惶，當時花蓮縣開第一槍，將四大企業商品全下架；行政院則快速通過《食品衛生管理法》，希望遏止黑心廠商，但似乎效果不彰。

　已故俠醫林杰樑妻子接受桃園縣「榮譽縣民」表揚，說到「生產食品要想到自己和孩子也敢吃」，對照頂新集團的「良心說」，自家生產的食品「敢雙手端給父母親吃」，何等諷刺！

　台灣變了，人們再將心比心，不再為他人著想，反正「別人的孩子死不了」；為貪求暴利，管它黑心是什麼！這顆貪婪自私的心，把柴米油鹽抹黑了。政府怠忽職守，只能靠百性自求多福。

　以「良心說」勸化商人，恐難達到效果，台灣俚語說：「賣金沒攙銅，害死他丈人。」人心欲求不足，一切皆是枉然，只要控管不嚴或判刑太輕，難保不會出現黑心食品。

　民生六大需求，「食」為第一要件；吃飯皇帝大，說明吃的重要性。要生存就必須進食，但黑心食品氾濫，南橋、統一皆無可倖免，要民眾如何下箸？

　民怨來自「吃的恐懼」，民眾只求食品安全，真有那麼難？要問的是：「到底還有什麼能吃？」總不能學衛福部食藥署長葉明功，十年不吃油鹽吧？

　「民以食為天」，企業沒天良，不把百姓當人看，企業黑心及政府縱容，再多呼籲也無能為力，唯有重罰才可能導正歪風；高額檢舉獎金，才能遏阻黑心風氣，誠如主任檢察官王以文強調，避免產生「一犬吠聲，眾犬咬人」的不良擴散效應。

　孫上春（苗栗縣／文字工作者）