【記者郭士榛專題報導】兩年前，林懷民相中池上「稻米達人」葉雲忠耕耘一片沒有電線杆，栽植有機稻米的稻田，做為採集視覺素材。他邀請攝影師張皓然前往池上，拍下初苗、滿穗、收割、燒田，記錄稻米的生命歷程。這些「會呼吸」的影像，成為《稻禾》舞台上的視覺素材。

林懷民說：「真正讓我們驚奇的是池上農友的視野，談吐和自信大大顛覆對農民的刻板印象。」尤其是為籌備《稻禾》，林懷民去葉雲忠家，上二樓看到超大幅的米勒《拾穗》的複製畫，一轉身，是梵谷《星空下的咖啡店》及莫內《日本橋》，閣樓掛滿葉太太寫的書法。「事實上，很多池上人都寫字。池上農友就是耕讀人家。」

林懷民表示，葉雲忠夫妻很有自己的看法，特別是葉太太盧美錡，說起話來感性理性兼具，打破農夫只做不會說的木訥形象。出身務農世家的盧美錡表示，寫書法是她個人興趣，在一個機緣下開始學習，也因此和教書法老師結緣，在新居落成時，老師送米勒的《拾穗》複製品，盧美錡感覺自己扮演的就是畫中拾稻米婦人角色，讓她很感動。

對於這次協助雲門《稻禾》演出，葉雲忠謙虛說「是雲門幫了我們張開眼睛」，「平時巡田都只看眼前的稻子，從沒發現自己的田地如此美，現在日巡三趟，眼界會往遠看，欣賞池上的美。」

在池上遇見的人、事、物，使林懷民決定以池上稻浪翻飛的美景，和對有機耕種新農民的感動，編作雲門四十新舞作《稻禾》。昨日雲門舞者如願在池上稻田上跳起「稻禾意象」舞作，向台灣大地以及池上的農民致敬。

《稻禾》十一月二十二日至十二月八日國家劇院世界首演後，也將赴台中、嘉義、台南、高雄、台東、花蓮巡演，至二Ｏ一四年一月十九日共演出三十五場。