果然不出所料，他們居住的地方雖位於台北近郊，卻是那種門牌號碼不連號，下了車分不清南北、完全看不到幾棟房子的地方。記得坐車過來時，還行經大陸旅客首選的藝術勝地，沿著路行經外雙溪橋，不一會兒，耳邊就響起在都會難得聽聞的蟬叫聲，這個地方是單車車友拋開工作煩惱、放鬆心情騎乘的「小品路線」，也是張瑜芳、張詠萱這對夫妻的小天地。
簡單的隔間與木製地板，既是瑜伽教室、設計工作室，也是生活的所在。一進門，映入眼簾的是一個像臉盆般大的陶盆，上面擺放著蔬菜，蔬菜下面墊著黑色的、能過濾空氣釋放負離子的備長碳。看得出來，入鍋前的蔬菜正在陶盆裡作淨化SPA，小小的廚房裡，使用的是天然材質的烹煮用具──陶鍋與各式木鏟。
實地探查，儼然成偵探柯南，想一窺究竟的，是在忙碌的現代生活，一股強調慢活蔬食的風氣，是否如媒體所說，已經成為許多人嚮往且力行的生活方式。
今年五月出版個人第一本書《慢活蔬食義大利》的張瑜芳、張詠萱，四年前為了追尋改變生命能量的悅性蔬食食譜，深入義大利這個慢食國度，這趟旅程事先沒有任何規畫，從人稱「美食之都」的波隆那出發，以「朋友介紹朋友」、「煮飯代替住宿」的方式，前後花兩個月時間，從義大利北部到走到南部。在這趟充滿未知的旅程中，他們與義大利朋友、家庭分享美食，探討食物與自我潛能擴展的可能性。
或許是主題涵括了旅行、美食與慢活的議題，切中讀者需求，一出版就名列誠品書店暢銷排行榜健康生活類前十名，也吸引媒體的關注，當他們受邀接受陳文茜電台節目專訪時，陳文茜問張瑜芳如何能有七十天的假期，她說：「因為捨了就得了！因為想做就去做了！沒有猶豫！因為這正是我想做的事！」
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痛定思痛決定停下腳步
領悟「捨了就得了」、「想走就出發」這個簡單道理，其實並不容易。目前從事瑜伽生活創意、整合教學，以及悅性蔬食減碳生活推廣的張瑜芳、張詠萱，過去從事時尚媒體工作，舉凡時尚雜誌、唱片等設計專案，都是他們的專長，時常有機會出入時尚重鎮，對於經典名牌、流行時尚有著人人稱羨的靈敏嗅覺。
一個是擁有文字與設計能力、創意無限的獅子座，一個同樣出身設計，擅長攝影、執行力超強的射手座，兩人從同事變成夫妻，一起成立工作室，工作範圍從廣告企畫、創意、企業形象設計到攝影，幾乎一手包。手邊工作一刻不得閒，也使得兩人長期身陷忙碌與焦躁中，最後引發身體病變，嘔吐、反胃、便秘經常報到，最糟的是，身體水腫、體重激增，到醫院做全身檢查，還查不出病因。
直到一九九九年台灣發生九二一地震，才將兩人從時尚幻象中喚醒，他們跟隨雲門舞集發起的「藍天教室」活動，展開為期兩年多的拍攝工作，為五大災區六十多所國小作律動紀錄，這才開始反觀自己的身心狀態。
因為惱人的病痛，張瑜芳想起小時候媽媽的「美味魔法湯」，那鍋用高麗菜、紅白蘿蔔、番茄、厚昆布、薑片，還有蘋果與香茅食材煮成的蔬菜湯頭，總是能給予她最大的能量，她想找回食物最單純的美味與生活的快樂。
經由朋友的介紹，夫妻兩人依循「瑜珈斷食法」，每月固定斷食兩天，每半年至一年作一次長斷食，同步學習印度生命科學、哲學與瑜伽，身心靈三方面一起鍛鍊，「身體如同一個洩了氣的汽球，無法感受充滿能量的活力；常處於精神渙散、身體疲憊的狀態，對每件事情都覺心有餘而力不足。當時，我們嘗試了許多方式，讓身體和緩的轉變，並在生活中融入瑜伽之道，終於再次找回健康的喜悅。」她在書中寫到。
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每一段都是最好的安排
身體筋骨藉由瑜伽舒展開來，僵固心靈經由生命觀學習而轉念，「從沮喪消極的心，轉變成積極、自信，並付出行動力，我們不再只是關心自己。」他們決定放下忙碌不堪的工作，轉而追求靈性上的成長。
張瑜芳說，他和詠萱擔任瑜伽老師其實是為了將自己所接受過的美好傳播出去，在上課的過程中，他們也發現現代人多苦於無法舒壓解勞，而所有的問題其實都是從食物開始的。她想，人們如果可以吃到美好、潔淨、健康蔬果及榖物雜糧，就能減緩身心病痛，改變飲食其實是跨進健康快樂的第一步。
一向樂觀的張瑜芳與張詠萱，出發前往義大利展開探索之旅前，還遇上詐騙，兩人多年的積蓄差點轉眼成空，幸好他們在ATM提款機前靜默了幾秒鐘，直覺告訴他們事情恐怕不如想像中單純，才及時將帳戶凍結。談起這個出國前的小插曲，張瑜芳說：「我和詠萱太封閉在自己的世界了，即使政府天天在電視上宣導反詐騙，我們對於外界發生過的案件毫不知情。」
事實上，他們的家裡沒有電視無法得知世俗訊息，問他們當時如何能規畫這一趟未知的旅程，如何重新學習「信任」，相信陌生人？張瑜芳笑著說：「我們試著把決定權交給了上天，讓上天做最好的安排。」
過去自助旅行前，他們會習慣事先研讀資料，安排所有交通、行程、住宿，但鍛鍊瑜伽後，他們體會出，人與人的互動應該是雙向流動的熱情。「雖然心裡準備著這麼做，表面看來也優游自在，但每一天睡前，闔上雙眼靜心時，卻浮現許多無明及不安。然而，當我更安靜的深呼吸，並專注觀看自己的心時，才了解這個旅程的發生，正是一種內在的自我探索，有助於自我修復的過程。」她說。
經過這趟旅行，張瑜芳和張詠萱更加地相信，人在極限狀況下才能發揮最大創意，「正向思考」是樂活最好的方法，勇敢接受老天所給予的一切，不論是逆境的考驗或是順境的擁抱，都是生命旅程中最好的安排。