【記者楊慧玉台北報導】第二十一屆台北國際食品展明天起至二十五日南港展覽館登場，展期為期四天。今年本土以農委會的台灣館最為盛大，國際館部分則以美日為最，其中日本館更為災後首次參與的大型食品展，貿易振興機構理事長林康夫亦將代表來台。中美洲國家共同規畫「中美洲館」，共同展出多樣化的特色食品。

由外貿協會主辦的「台北國際食品展」為亞洲最重要的食品展之一，今年主辦單位還將舉辦「海峽兩岸採購大會」，目前已知對岸將有三個團、七十一家公司前來採購，預期將促成可觀商機。而今年農委會以「鮮艷一○○」為主題，要凸顯台灣農漁產品安全、美味、精緻的特色，打動國內外買主和消費者。

配合農、林、漁、畜及調理食品區等五區的廠商展示區，農委會分別設計「纖宴」、「鮮艷」、「宴」、「掀宴」及「鮮宴」五大特色。其中「纖宴」強調農產區產品吃得好、吃得多又無負擔，展示品項包括毛豆、米禮盒及獲國際大賞的霧峰區農會燒酎及埔里農會玫瑰淡酒等。

雲林縣政府將以「雲林物產館︱紅色炫風」為主題，結合四十家廠商參展，向消費者強力推薦雲林優質農特產及加工食品。雲林物產館將採用創新雙拱型「西螺大橋」造型，呈現再創雲林物產館業績長虹意涵。

今年六國聯合展區「中美洲館」，以及巴拿馬與瓜地馬拉「國家館」，凸顯中美洲農產豐富與有機天然形象，也讓民眾更了解中美洲特色飲食。