傳統製作豆漿的過程，一定得先洗豆，再泡豆一整夜，然後還要再磨豆、打豆、過濾、加熱，加熱過程還得守在爐旁邊攪拌，免得結糊燒焦，前後至少要八個小時。

從西漢淮南王劉安發明豆漿至今，想喝一杯豆漿，就必須經過這些繁複的製作過程，但是流傳兩千多年的「繁複」，卻被王旭寧發明的豆漿機給打破了。

喜歡喝豆漿的他，在反覆試驗後，把煮豆漿的過程簡化到「把大豆跟水倒進機器」、「按一下按鈕」、「等二十分鐘」，三個簡單的步驟，他把煮豆漿變得像煮美式咖啡、用傻瓜相機拍照一樣的容易又方便。

「家庭自製熟豆漿」使九陽家用全自動豆漿機很快在市場上占有一席之地，王旭寧和九陽除了創造「家用豆漿機」這一個全新的行業，更利用專利革新、品牌優勢、通路點多的優勢，長久地保持著高增長、高利潤的發展態勢。

愛喝豆漿

簡化製程

被譽為「中國小家電行業傳奇人物」的王旭寧，生於一九六九年，山東煙台棲霞人，他從北方交通大學畢業後就到濟南鐵路成人中專學校當老師，因為愛喝豆漿，教書之餘就在家研發豆漿機。

對王旭寧來說，豆漿機不是大型機械，只是在家裡方便喝著新鮮豆漿的「小小加工機器」。一九九四年，他看準了豆漿機的前景，他決定集資三十萬元創辦九陽電器公司，開始研發、生產、製造豆漿機。

由於九陽的創業夥伴都是學校老師，大家都專注在技術研發上，因此王旭寧決定把生產零組件的工作都外包給廠商，等廠商生產後，再拿回九陽來組裝、銷售。

因為九陽把生產工作外包，大幅減少興建廠房、生產線等固定資產，省下來的資金還能用於研發新產品、布建營銷點，等到產品具有大量生產的經濟規模後，九陽才把外包的訂單改為自主生產。

發展迅速

創造傳奇

二○○二年五日，王旭寧與一同創業的黃淑玲、朱澤春出資一千萬元，成立山東九陽小家電有限公司，也就是九陽股份有限公司的前身。

二○○八年五月二十八日，九陽股份在深圳交易所掛牌上市，市值超過百億元，王旭寧出任九陽的董事長、總裁。

二○一○年九月，九陽在柏林國際消費電子展上，一舉囊括「中國最具影響力小家電品牌」、「中國家電技術創新獎」、「中國工業設計大獎」三項大獎。十月，在中國家電行業高峰論壇上，九陽豆漿機獲得「中國小家電原創大獎」。

九陽雖然以豆漿機起家，並長期壟斷市場，但王旭寧不以此自滿，他帶領團隊積極拓展電磁爐、料理機、榨汁機、壓力鍋等小家電產品，其銷售金額都是該領域的前三名。

「如果我們生產的產品不能做到前三名，不管投資多少，我們都要砍掉」，因為九陽集團的鐵腕，才能從一個不起眼的小企業，發展至今成為中國小家電行業的知名品牌。

一九九四年，王旭寧發明全世界第一台豆漿機，經過十多年的反覆革新，加上二○○八年「三聚氰胺」事件的推波助瀾，九陽一年可銷售兩千多萬台全自動化豆漿機，營收高達新台幣三百八十億元。