心、肝、腎功能不佳者碰水要留意；精神功能障礙的人，喝水過量，可能引起水中毒，醫師提醒，並非所有人都是「水喝越多越好」。

台灣腎臟醫學會祕書長、耕莘醫院內科部主任盧國城表示，當人體一次喝下過量水分時，血液中的鹽分遭到稀釋，造成細胞內外的電解質濃度不平衡，導致低血鈉症，可能出現橫紋肌溶解，腦壓上升導致腦中樞混亂，甚至有性命危險。

一般常人要喝水喝到水中毒應該不太容易，但是精神功能障礙者，因為無法控制；心、肝、腎功能異常的病患，因為體內水分平衡機制無法正常作用，水分無法經尿液排出而不斷累積，以致成為水中毒高危險群，這些高危險群的適當飲水量，最好還是由醫師加以評估。

另外，劇烈運動後短時間大量飲水，也可能引起水中毒，盧國城建議，從事激烈運動最好不要等到口渴在喝水，也不要在運動前一次喝太多水，應該運動前後都適量補充水分。

腎臟科門診當中，除了解決喝水喝太多的問題，也包含喝水喝太少的。有些上班女性因為怕常跑廁所，或是一些幼教老師無法經常如廁而少喝水，導致排尿次數較少，讓尿液沖刷膀胱的次數減少，形成健康隱憂。

盧國城指出，此舉容易讓泌尿系統感染，甚至讓腎臟發炎，反覆感染下來，腎臟不斷出現疤痕，讓腎臟逐漸萎縮，造成永久性的傷害，嚴重者甚至是造成日後洗腎的遠因，可見，水千萬不能不喝或少喝。