文／檸檬　

小華餓了，打開瓦斯爐準備煮麵，卻聞到淡淡的瓦斯味。他皺眉嘀咕：「應該沒事吧？」正要點火時，媽媽衝進來大喊：「別開火！」還沒反應過來，貓咪「小胖」跳上流理台，碰倒了打火機，火星閃過。媽媽迅速關掉瓦斯、打開窗戶，才化解了一場危機。

小華嚇得吞了吞口水，慶幸自己沒登上新聞頭條。

瓦斯粉塵 隱形炸彈



生活中，我們很習慣打開瓦斯爐煮飯、煮水，但很少思考為什麼能夠燃燒。其實，燃燒的背後必須同時滿足3個條件：有可燃物、有氧氣，還有足夠高的溫度，也就是所謂的「火源」。以瓦斯為例，它本身是可燃物，空氣裡則含有約21%的氧氣，這時只要有一個火星，溫度達到點燃瓦斯的臨界值，火焰就會瞬間竄起。如果瓦斯在密閉空間中大量累積，就變成了一顆隱形的炸彈。當瓦斯濃度達到5%～15%之間，只要一點火星，整個房間都可能成為烈焰地獄。

不過，世界上並不是只有瓦斯才會引起爆炸。你能想像一間麵包店、一座糖廠，甚至學校的美術教室，都可能是潛在的「爆炸區」嗎？關鍵就在於粉塵爆炸。空氣中漂浮著細小的粉塵，看起來無害，但當它們大量飄散分布在空氣中時，就成了一種危險的燃料。

粉塵爆炸的機制與瓦斯爆炸相似，都是因為可燃物與空氣充分混合，然後遇到火源瞬間燃燒。不過，粉塵與一般固體燃料不同，因為它們顆粒極小，總表面積大幅增加，與氧氣的接觸面積也變得更廣，燃燒的速度因此快得驚人。

想像一下，一塊木頭直接放進火堆裡，可能要燒好一陣子才能完全燃燒；但如果你把這塊木頭磨成細粉，然後撒進火裡，它可能在一瞬間就被點燃。這就是粉塵爆炸發生的原因。

結合火源 能量巨大



爆炸這件事，並不只是科學課本裡的概念，而是存在於日常生活中的現象。無論是瓦斯洩漏，還是粉塵懸浮，當它們與火源結合時，後果可能遠比我們想像的可怕。這些看似平凡的東西，其實暗藏著巨大的能量，而科學正是幫助我們理解它、預防它的最佳工具。