文/劉洪貞
在菜市場常聽到,有人用台語說,生意仔兒惡生,也就是說,要生到會做生意的孩子是不容易的。做生意不僅要懂得如何進貨?如何把貨賣出去?讓荷包能賺滿;而且在交易的過程中,面對不同的顧客,又該如何應對進退,每一步都是學問。沒有人會教,需要自己摸索和用心學習,因為這中間的眉眉角角,並不是每個人都能拿捏得宜的。
每次聽到這句話,我就想起攤位擺我隔壁,賣水蜜桃的阿來帥哥,他年輕、身材中等卻力大無窮,搬貨動作乾淨俐落。每年水蜜桃的盛產期,因水蜜桃成本高,天氣熱又熟得快,萬一生意不夠好,會有滯銷的壓力,所以菜市場,有賣水蜜桃的攤商不多。
而他熟知商道酬信,水蜜桃要好吃,新鮮第一,所以和果農約定,果農從前一天的下午摘好套網後,用冷氣車連夜載下山,趕在一大早上攤出售。拉拉山的賣完,就換梨山的,直到產期結束。
由於他的水蜜桃,顏色白中帶粉還掛著嫩葉,水分足又大顆,所以許多的婆婆媽媽很喜歡來光顧,有的要買給阿孫吃,有的要當禮物送人。大家買得開心之餘,難免會嘀咕一下,這些桃子品質是無可挑剔夠漂亮,但是錢也漂亮,不便宜啊!隨便一顆就一百多,足夠買個菜色不錯的便當哪!
每次阿來聽了,先是呵呵笑兩聲,然後說:「它不是塑膠做的喔!是在低溫高海拔的深山種植的人間極品,不僅造型豐潤又有香氣,甜度適中、握在手上就有滿足感,看了會口水直流,吃了保證會樂開懷,光憑這些感覺就值回票價了,不是嗎?」
每次客人聽了他的話,都忍不住哈哈大笑,或許是言之有理吧!所以大家都很愛買。
他就是這樣反應靈敏,還會舉一反三,做最完美的比喻,把每句話往客人心坎裡送,讓大家都買得開心,這就是他做生意的妙招,無人能比呀。