全球禽流感疫情根據國外媒體及世界衛生組織發布的消息，有日漸擴大的趨勢，非但在開發中國家擴散蔓延，先進諸邦亦遭波及，使得全世界國家都進入積極戒備的緊張狀態，廣大群眾也都籠罩在疫情恐懼的陰影中。在公共衛生與醫界流行一句箴言：「防疫如作戰」，也就是欲求不遭病毒的侵犯，避免生靈塗炭，必須清楚的知道敵人是誰、在那裡、什麼時候、在什麼情形下來襲；更要知道如何防備、資源在那裡、如何布置運用，才能知己知彼，戰無不勝，攻無不克。

在對抗禽流感與流感這項敵人的戰爭上，首先要問的是我們準備好了沒有？我們的作戰能力與防禦設施如何？如：什麼是禽流感？透過什麼途徑傳遞？潛伏期有多長？生病時的症狀如何？如何預防和避免被傳染到？如果被傳染到時要如何處理？即時加強的事有那些？只有準備好防疫作戰計畫，全國總動員，才能保護我們免遭敵人的侵犯；不過在這裡要特別指出，防疫之戰的責任並非只在衛生部門，整個政府部門都要配合合作，協調支援；全體國人更要明白，責任也並非只在政府，任何人都必須承擔自我保護的責任，才能遠離禽流感的侵襲和傷害，才不至於陷於莫名的恐懼之中。

對於任何疾病，都適用「預防重於治療」的金律。專家建議預防流感的辦法是在秋季接種流感疫苗。可是流感疫苗只能預防流行性感冒，不能預防禽流感，以及變種人傳人高病原性H5N1禽流感病毒引發的大流感。欲求遠離禽流感，最佳策略是「阻絕傳染」與「提高免疫力」。行政院衛生署將其歸納為「十不五要」。

「十不」是：不接觸禽鳥、不至流行地區、不混養不同類禽鳥、不野放禽鳥、不碰觸及攝食罹病禽鳥、不棄置病死禽鳥、不私自宰殺禽鳥、不生食禽鳥類製品、不去擁擠和空氣不流通的公共場所；「五要」是：要勤洗手、要打流感疫苗、要吃熟食、要增加免疫力、要自我健康管理。

受到媒體報導影響，造成一種禽流感恐懼症候群，於是各種偏方紛紛出現。如：綠茶加白柚製成柚食茶，可以對抗禽流感，如：吃韓國泡菜可以增強免疫力等，可以說是不一而足。其實所謂「柚食茶」只是類似傳統中藥八仙果的食品；「韓國泡菜」也沒有任何科學證明其可以增強免疫力。可以確定的是相關的報導，都是業界利用媒體製造的消息，只是商人圖謀利益的噱頭花招而已。

因此我們呼籲大家不要輕信坊間或媒體宣稱的任何誇大不實產品、偏方、秘方，別亂服藥物；切勿相信服秘方藥物，已先作進補即可對抗病毒，而忽略了正當的防疫之道。在這裡我們懇切的盼望政府衛生部門要立即採取行動，於推廣防治禽流感教育同時，提醒國人勿受偏方藥物之害，並對違規的食品藥物廣告加以辨正取締。

讓大家明白只有正當的防疫，才能保障國人的健康與安全。