文／李端

大姐早婚，只小我十歲的外甥經商有成，身價不凡，卻也付出健檢報告上紅字連連、怵目驚心的代價。一次切除良性腫瘤的手術，讓外甥體悟到，辛辛苦苦積攢的「財產」，恐怕還來不及享受就成了「遺產」，於是方才知命之年便毅然自商場急流勇退，在金山購買了一塊地，「人生下半場」搖身一變為業餘農夫。

只是隔行如隔山，初試身手所種的小白菜，在一畦畦歪斜的菜壟上長得稀稀落落，菜葉更被毛毛蟲啃咬得坑坑巴巴；然而採收後的成果卻出乎眾人意料，其貌不揚的青菜有著自然的甘甜。在眾人一致稱讚下，外甥愈發來勁，日日透早就出門，陸續栽種了茄子、絲瓜、瓠瓜、番茄、秋葵，以及金山名產地瓜。

更令人刮目相看的，還有外表上明顯的改變。一向忙於生意缺乏運動的外甥，原本肌肉鬆弛、膚色蒼白、腹凸背駝，如今長期在陽光下勞動，不但膚色變得黝黑，腹部的游泳圈也消了氣，身形結實挺直許多。

此外，原來外甥一家四口幾乎餐餐外食而且無肉不歡，自從開始種菜之後，為了消化每天所採摘的各色蔬菜，除了分享親友，一向遠庖廚的他居然還親自下廚。

一回生兩回熟，漸漸地，外甥已能料理出美味可口的家常菜，像是薑絲炒絲瓜、涼拌茄子、番茄炒蛋、瓠瓜豆腐湯以及酥炸番薯等等，由於是有機栽植，味道更勝坊間蔬菜。

一家人在不知不覺中喜歡上蔬食，外甥健檢的數據也不再紅通通，讓他喜悅之情溢於言表。

起初，外甥媳為了保持人人稱羨的雪白肌膚，一直不願「夫唱婦隨」。然而一段時日後，眼見老公每天出門時快快樂樂，回家時嘻嘻哈哈，全然有別於當老闆時的煩躁易怒，外貌體形也愈來愈年輕，有由「蟀哥」回復成「帥哥」的趨勢。

為避免有朝一日老公被人誤認為是兒子，外甥媳終於願意化身為「農婦」，雖然皮膚晒成小麥色，卻是神采奕奕，呈現出另一種健康之美。

農事之餘，夫婦倆經常攜手漫步金山海邊賞夕陽、聽海濤，重溫失落已久的浪漫情懷。「田園樂」讓外甥夫妻獲得了比金錢更有價值的財富，難怪兩人樂此不疲，更鼓勵大家租塊農地，當一個自耕自食的農夫。

親身去感受風雲雨露、蟲鳴鳥叫，大自然就是最好的健身中心，而以日月精華為養分的蔬果，就是最高檔的養生食材，想要身強體健，何難之有！